我的白金五星酒店-第11部分

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　　　　林悠毕竟是酒店专业出身，在五星级的圣西兰、月韵酒店都实习过，对餐厅的摆设，并不陌生。然而，正是由于熟悉，他才感觉到有点不妙，为他的钱包感觉到不妙。本来以为三四百块就能走出这里，现在看来肯定是不可能了。
　第17章　美女的压力
　　　　（0017）
　　　　头啖汤虽然不是什么高档餐厅，价格却也不便宜，单是这一锅骨头汤，就要168元呢！通常来说，一般的包厢，消费不会很贵，他和庄小宝两个人，不用酒水的话，最多也就是几百块。可是紫雨轩这种园中有园，房中有房，还有假山流水的高级包厢，显然最低消费绝对不会低于800元。
　　　　再看紫雨轩的摆设和布置，墙壁上有些字画，还有些精致的雕饰，加上两个专门的服务员，服务费肯定不会低于15％。就算只有两个人，消费账单肯定不会少于800元，加上服务费，多半是要过千。这和林悠的预算，实在是出现了太大的出入。
　　　　昨晚庄小宝说是她请客，林悠当然不会当真。可是，眼下这个情形，还真的让林悠有点犹豫。不过，最后，他还是打定主意，只要自己能支付，还是自己买单。无论怎么说，这都涉及到男人的面子问题。幸好连续两晚收入颇丰，只要庄小宝点菜不是很过分，应该也可以应付过去。
　　　　跟着咨客领班转过屏风，果然看到了庄小宝，她正坐在最靠里面的位置，在看林悠给她的建议书呢，神态很是恬静优雅。她旁边站着两个年轻貌美的服务员，束手肃立，感觉就像是庄小宝的丫鬟。这种感觉很奇怪，可是林悠就是有这样的感觉，如果说庄小宝跟自己一样，是来自乡下，他打死都不信，这种恬然自若的气质，不是每个女子都能养成的。
　　　　庄小宝还是跟昨天差不多打扮，外面套着浅白色的风衣，金黄｜色的头发和雪白的肌肤相互辉映，很是吸引人的眼球。她的耳环和项链，都已经换了，风格却依然是简约雅致，看起来很清爽，很舒服。不做作，不扭捏，淡妆素裹，这样的女孩，林悠绝对心动。


　　　　服务员送上香巾。
　　　　林悠拿起香巾，展开，擦了擦脸，再擦擦手，然后放掉香巾，坐到了庄小宝的身边，歉意的说道：“不好意思，来晚了。”
　　　　庄小宝抬头瞅了他一眼，嘟着小嘴，不满的说道：“你怎么来得比我还晚？”
　　　　林悠无言以对：“我……”
　　　　撒谎？不太愿意跟她撒谎。
　　　　说实话？也不太乐意，难道说自己中午十一点半才起来？那也过分了一点。
　　　　最好的选择，是不吭声。
　　　　庄小宝不知道想起了什么，小嘴嘟得更厉害，很是不满的说道：“你们男人都不守时，还天天教育我们要守时，真是的！”
　　　　“……”
　　　　林悠是有口难辩，心想，我什么时候天天教育你了？
　　　　他坐到庄小宝的身边，看看咨客领班转身出去，服务员转身准备茶水，就低声的说道：“庄……同学？”
　　　　庄小宝还看着那份建议，随便“嗯”了一下。
　　　　林悠硬着头皮说道：“我们换个包厢？”
　　　　庄小宝心不在焉的说道：“为什么？”
　　　　林悠尽量镇静的说道：“这个太大了，我们才两个人呢。”
　　　　庄小宝漫不经意的说道：“大不好么？”
　　　　林悠心里说，大当然好，可是消费也贵啊！这个紫雨轩，显然是头啖汤最好的贵宾厅，消费肯定也是最高的，也不知道她是怎么挑选的包厢，明知道只有两个人，居然选择了最大最豪华的紫雨轩，实在是太出乎他的意料。头啖汤的咨客小姐们，难道是觉得她很有钱，所以要宰她？
　　　　不过也是，这位庄同学的打扮，看起来的确好像是富贵人家的千金小姐，若是换了自己是餐厅老板，肯定也要将她带到最高级的包厢去。遗憾的是，那些咨客小姐恐怕没想到，挨宰的却是我林悠。我可是名副其实的草根阶层啊，被你们随便宰一刀，就是一脖子的血啊！
　　　　这层意思却不能点破，否则很没有面子，林悠只好委婉的说道：“我们只有两个人，占着这么大的地方，多浪费啊！你看，服务员比客人还多呢！”
　　　　庄小宝头也不抬，悠然自得的说道：“我喜欢这里。”
　　　　林悠无语：“……”
　　　　庄小宝的话，很轻，却很坚决。
　　　　林悠只好坐下来，心想，自己是怎么回事，怎么认识了这么一位娇滴滴的大小姐？还跟她出来吃饭？难道自己真的是被她的美色所迷惑，已经失去往日的冷静了？可是别人都这么说了，他总不能硬要换房间吧？这个时候，打肿脸也要充胖子了。
　　　　满面春风的美女部长，进来准备点菜，笑容可掬，热情非凡。
　　　　林悠暗自怀疑，这个美女部长怎么就不怀疑自己是来吃白食的，这样在点菜的时候，就会将那些特别名贵的菜肴拿开。不过看看庄小宝的穿着，似乎不像是吃白食的，她的衣服看起来很普通，可是质量却是很好。林悠悄悄打量了一下，庄小宝的风衣牌子，好像是AlbertaFerretti，手袋的牌子，则是Burberry，这两个商标名他都不知道，也不知道是真货还是假货，不过看来好像是真货。
　　　　美女部长将菜单送到林悠的面前，微笑着说道：“林先生，请问现在方便点菜吗？”
　　　　林悠朝庄小宝努努嘴，部长就恭敬的站到了庄小宝的旁边。
　　　　庄小宝随手拿过菜单，从后面开始，翻了翻菜单，没怎么看，就点了四个菜。
　　　　一个是桑椹槐花糕，一个是梅花汤饼，一个是醋溜狸子肉，还有一个是荷叶珍珠圆。
　　　　桑葚槐花糕是雅致而清淡的精致点心，甜而不腻。梅花汤饼则是取檀香末泡水，用檀香水加上红菱和面，再用模子扣成一张一张梅花形面饼，放入鸡汤中文火过一道，即可食用，有人诗赞这种饼说“恍如孤山下，飞玉浮西湖”。醋溜狸子肉则是把狸子肉切条用蜜腌过后，油灼之，酒喷之，加上酱醋，一熟就立即起锅，醇香直钻人心，闻者销魂。荷叶珍珠圆则是取狸肉最嫩的部分，与龙虾肉一起和成丸子，用荷叶包好，文火细蒸。


　　　　菜不多，却很精致，很冷门，而且还贼贵，尤其是最后一个，标价是198元。林悠粗略计算了一下，单单这四样，价格就已经超过600元了。本来这些冷门菜，平时是很少有人点的，林悠只希望美女部长说没有，这样就可以点前面便宜的菜了。只可惜，看美女部长的样子，这些菜好像都有，真是郁闷。
　　　　庄小宝将菜单推到林悠的面前，随意的说道：“你点吧！”
　　　　林悠装模作样的翻了翻菜单，最后说道：“我……来个云吞面。”
　　　　庄小宝看了他一眼，有些诧异的说道：“云吞面？不如来个百味青丝面吧？”
　　　　林悠暗自汗颜。
　　　　街边的云吞面只要5元，这里的云吞面要38元，贵了无数倍，林悠已经颇有些肉疼。百味青丝面更是标价88元，又翻了一番还不止。我点云吞面乃是最便宜的，你却来个百味青丝面，这不是要我的好看么？可是，庄小宝已经开口了，林悠只好说道：“也好。”
　　　　庄小宝将菜单递回去，随口说道：“再来个蚕豆银丝羹，搭配百味青丝面最有味道了，你能吃得惯么？”
　　　　林悠只能点头表示赞同，内心却有些苦不堪言。
　　　　下意识的抚摸着裤兜里的全副身家，心想，今天肯定是要一跟头栽倒在这里了。
　　　　美女部长又微笑着说道：“两位要不要来些红酒？我们有63年的……”
　　　　林悠抢先说道：“不用了，我们不喝酒。”
　　　　庄小宝也说道：“我今天不能喝酒。”
　　　　林悠这才松了一口气。
　　　　要是搭上酒水，他恐怕真的要吃软饭了。
　　　　美女部长走了以后，服务员就在旁边侍候茶水。其实这种贵宾厅，有两个专门的服务员负责，而且还是最出色的服务员，无论是相貌还是服务技巧，都是顶尖的，只是她俩好像被庄小宝压着，颇有些小心翼翼的意思，根本放不开。其实庄小宝也没有什么动作，显得很随意的样子，不知道她俩是从哪里感受到的压力。
　　　　庄小宝将那份建议书，放到林悠的面前，恳求的说道：“你先给我说说。”
　　　　林悠说道：“吃完饭再说？”
　　　　庄小宝说道：“先说。不然吃不下。”
　　　　林悠只好接过建议书，粗略一看，发现上面画很多的红线，有些地方还专门划了圈圈，看样子都是庄小宝圈出来的，旁边又有很多解释，看来她的确是下功夫在研究他的建议，他不由得大为佩服。庄小宝如此认真对待他的建议，实在是前所未有，只怕是大学的老师，也没有这么认真审阅自己的毕业论文。
　　　　庄小宝有些着急的指着最上面的红线，颇为急切的说道：“你先帮我解释这个……”
　　　　林悠只好清清嗓子，详细解释。
　第18章　谢谢你的好意
　　　　（0018）
　　　　他主修的乃是酒店管理专业，副修的才是市场营销专业。在他的学校，副修只需要30个学分就能够顺利过关，因此，林悠其实对市场营销的学习深度，其实不咋地。准确来说，他现在卖的是大学教授的知识。幸好那位老教授毕竟是有水平的，他现在依葫芦画瓢，拿出来忽悠庄小宝，倒也像模像样。
　　　　这时候，饭菜流水般的送上来，香气四溢，庄小宝却是没有看一眼，继续要林悠解说其中的关键。
　　　　林悠心里那个百感交集啊，真不知道怎么说。自己的学识得到尊重，固然是好的，可是，要这样饿着肚子跟她解释市场营销理论，旁边却有香喷喷的饭菜在等着，实在是太为难林悠了。须知道，林悠现在还没有完全解决温饱的问题呢。
　　　　在用老教授的理论忽悠庄小宝的同时，林悠的眼神，不断的转移到桌面上。头啖汤的这几样冷门菜，价格是贵，卖相却极好，只看一眼，就有让人动筷子的欲望。头啖汤能够在这里站稳脚跟，毕竟是有些真本事的。
　　　　装菜使用的碗碟，也非常精致，一看就知道是最上等的骨瓷，而且不是仿冒货。骨瓷薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬，是公认的最上等的瓷器，此前一直是英国皇室的专用瓷器，我国境内只有唐山和淄博等地有少量出产，但是淄博出产的，乃是改造过的“新骨瓷”，和真正的骨瓷是不能相比的，价格便宜了，质量自然也下降了。
　　　　由于骨瓷餐具相当珍贵，一般的餐厅，肯定是用不起的，就算是五星级酒店，也不是全部使用骨瓷，只有较高级的扒房之类的，才会出现，林悠在圣西兰酒店和月韵酒店都实习过，对这一点是很清楚的。毕竟，相对于高白瓷来说，骨瓷的损耗成本还是比较大的，一般的餐厅难以承受。头啖汤大概也只有几个最高级的包厢，才会有骨瓷餐具出现吧。
　　　　林悠忍不住有些憧憬，要是以后自己开一家餐厅，一定要全部使用骨瓷，专门赚那些有钱而又有品位的人的钱。不过，从现实角度来讲，这是不可能的，成本太高了。在餐厅里面，金器、银器的损耗，反而没有骨瓷厉害，只要管理严格到位，金器、银器使用的时间，是很长很长的。

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　　　　最先端上来的一锅汤，绝对是真正的老火熬制，香气非常的浓郁，闻着就有端碗的冲动。头啖汤取这个名字，显然是有来头的。当服务员将浓汤用小碗装到他身边的时候，他闻着就有些陶醉了。偏偏庄小宝却是无动于衷，林悠那个怪异的感觉，别提多么的别扭了。
　　　　庄小宝总算看到林悠的眼光，不断的瞟着桌面上的菜肴，才醒悟过来，自己太迫切了，林悠饿了，自己还要他继续解说，实在是太难为了他，哑然失笑的说道：“不好意思，我太着急了，我们先吃饭吧！”
　　　　林悠巴不得她的这句话，急忙说道：“好！”
　　　　庄小宝将他的建议书放在一边，看了看送上来的美味佳肴，有些心不在焉的说道：“我对你们这边的菜不熟悉，这都是随便点的，也不知道味道怎么样。你要是喜欢吃，就多吃点，要是不喜欢吃，就算了，咱们再点别的。”
　　　　林悠急忙说道：“味道很好。”
　　　　这都是真金白银啊，就算味道不好，也必须撑下去。
　　　　再点别的？只怕老子就要卖身在这里洗碗了。
　　　　庄小宝随便吃了两块桑葚槐花糕，尝了点醋溜狸子肉，就放下了筷子，心不在焉的说道：“你随便吃，我已经吃饱了。”
　　　　林悠差点被桑葚槐花糕噎死。
　　　　吃饱了？
　　　　点了大大几百块的东西，你就吃那么点？
　　　　浪费也不是这样浪费法啊！
　　　　然而，在庄小宝的眼里，他的这份建议书，显然要比桌面上的食品贵重万分。放下筷子以后，她继续低头琢磨林悠的建议书，那专注的神情，不像是在餐厅里面，而是在大学教室里。林悠在旁边吃的津津有味，她愣是没有抬头看一眼。骨头汤浓浓的香味，她也好像完全感觉不到。
　　　　林悠感觉怪怪的，没想到和她吃饭，居然会是这样的一番情景，实在是不可思议。一路上，他设想了无数个可能发生的场景，却始终没有想到，两人真正见面以后，会是现在这个样子。他忍不住说道：“你真的吃饱了？”
　　　　庄小宝头也不抬的说道：“嗯，饱了。”
　　　　林悠心想，反正菜已经点了，自己又没有吃霸王餐的本事，最后还是要乖乖给钱的。无论如何，都不能亏了。于是，他就风卷残云，将桌面上的菜肴全部消灭掉。庄小宝点的这些菜，分量都是极少的，味道很好，卖相也很好，就是不填肚子。全部塞入肚子里面以后，感觉好像不怎么饱。若不是觉得有点不好意思，林悠简直要将盘子里的汁都吃掉。
　　　　当然，那么大的一锅汤，林悠是无论如何也喝不掉的。头啖汤以汤命名，在这个汤上面肯定是苦下功夫的。反正庄小宝专心做学术研究，他就乐得慢慢的品尝，琢磨这骨头汤里面的功夫。感觉汤里面有鸡、鸭、猪、羊等多种动物的骨头，味道的确是很好很新鲜。
　　　　感觉喝得差不多了，发现庄小宝根本没有动过身边的汤碗，好像对林悠如此推崇的骨头汤，完全没有感觉。骨头汤的清香，在空气中缭绕，庄小宝不可能不感觉到的，可是她