兄弟姐妹齐种田-第142部分

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薄”。

　　　　唉， ；不过当皇帝的时期，都是在这灾荒不断的年头里，那老康也真是不容易和有够憋屈的了。

　　　　听我了后边这些话。客厅里的几个大人愣了片刻后，却倒都是松了原本一副如临大敌的紧张表情，一时松快着竟是也七嘴八舌的说笑起来。

　　　　看到一家人都能看得开，我也更是忍不住的高兴起来。客厅里也时多了我这孩子的笑声。

　　　　对于古人来说。什么祖传的、独门的秘方，那是看得比命还重要。

　　　　但对于我这现代人来说，只要不是如今不能现世的，那么对于家里如今已是小有资产我来说，这些方子就真不是大事了。而且这些，真都是没什么技术含量可言，有人起了头，那有心人慢慢摸索一阵子，也是能做的，又何苦去难为人家那瞎摸索的时间呢。

　　　　只不过往后挣钱。利上薄些而已。

　　　　这些东西到了后世，只要你勤快想学，有那兴奋，那么直接找了度娘，那么度娘娘直接都敞开了兜子。你想看、想学、还是想复制、想抓图，可都随便你。

　　　　但结果嘛。同样的东西，不同的人家，不同的人做出来，还是有自己不同的风味的。

　　　　一家人说笑起来时，两个哥哥才端了果子进了屋来。

　　　　“芽儿。”大哥蹭到我旁边，讨好的道：“咱们这真的。真的把家里那些方子都亲手贡出去？”

　　　　这两个小子又偷听了。

　　　　我各瞪了左右的两人一眼后，才道：“什么叫拱手送出去，那不爱学的，咱们还追着别人教不成。只要有那惹不起的人家，打了心思学，又找上门来的。咱们也不啰嗦，直接教了就是。至于其他人，咱们就看他态度和人品了，也看看他本身的情况，能教的就教了。但人品对的，怕也不会什么都想学吧？”

　　　　说到这，突然才想到，自己好像又有些太理想化了。而且这里是古代呢，把方子满世界的送人，这也太，太。。。。。

　　　　“唉。”叹了口气，沉默着细想了一下，才是道：“咱们也学那些铺子一样，也招收学徒吧。什么样的人品合适，见了人后咱们斟酌着来就行。而且也得像别家一样，签下定了年限的学徒文书。而且咱们又与别人不一样，只要是到了年限后，咱们一定让那小学徒学会了当门手上的活计。然后随便这学徒选择，想学那就再签契学别门手艺，如果想留下做活计，那咱们也欢迎，就是要离开，那也不是咱们管的事了。”

　　　　这样，应该是合适了的吧。在这年代，应是也不会惹人太多眼球和关注了。

　　　　等说完时，才看到屋内的六个大人也专注的听着。想到自己早前那莽撞的决定，脸不禁有些红了起来。

　　　　“行。”爷爷点头道：“就照着芽儿的说法来就成。”

　　　　大伯却是一脸取笑的道：“只是那当小学徒签的契纸，芽儿你见过没有呢？”

　　　　小学徒的契约？

　　　　看着大伯，我摇了摇头。

　　　　我当然是没见过，但却是了解有那东西才对。

　　　　“呵呵。”大伯轻笑道，但脸上却隐隐有几份苦涩，却还是笑着道：“当学徒可不是什么好活计，那算是铺子或是作坊子里的长工了，有的还是要收取一定的拜师费的，但有的是还能领上很少的月钱。而且一般都是三到五年，签下的那契纸，也算是签了几年的卖身契了。而且因是关系天手艺的事，所以契纸上都写得很苛刻。可以说，在那些年里，就算是被打骂或是打死，都是看个人的造化了。”

　　　　大伯说这些，我是听闻过的。铺子或是作坊里，有些不良的主家为了得利，就广招学徒干杂活苦活，却不教授什么东西。又为了不泄密，通常都把契约签得很是无良。遇到那想要多偷点手艺的小学徒，直接就打死，最后因有契约在手，连买命钱都不用赔偿。

　　　　而那算是心好的主家，也基本签着这差不多一样的契约。但却是都会让小学徒在几年里，学上一些皮毛的东西，有那可造之材，还会给学上更多的手艺。只是那不传之秘，却也是保藏得周全，遇上那想偷了秘方的，多也是手下不会留情了。不是赶走、送官，就是打死。但事后，多是会给那死掉的小学徒家里赔上一点银钱。

　　　　经大伯这提醒，我也想起了这事来。此时，更是认清了这社会现状的残酷。

　　　　“唉。”忍不住轻叹了一声。

　　　　“咱们家应该怎么签都签吧，也别签久了，有个两三年足够，那学费就也不收了，学别人家里一样，管吃管住，一月也给发上几百文的月钱，先从杂活做起，就当咱们请了个两三年的长工吧。”

　　　　我说完，又补充着道：“真有那诚心学的学徒来时，签了契约，咱们把话给他说清楚了，只要守规矩，时限一到，当门手艺自然都能学成。至于像那余大土司这种咱们惹不起的，直接让他安排上信得过的人手来学，咱们尽着短时间教会了赶紧送走就是。”

　　　　心里虽是感慨，但入乡随俗的道理，我这活在这年代的家伙还是得遵守。

　　　　一时间，一家人也没再到作坊去的兴趣了，直接就在客厅里商议起细节来，奶奶则说不舒服进了屋里歇着，老娘跟着大伯娘去张罗起了晚饭。

　　　　吃晚饭前，这教授手艺和招学徒的事情，也都是被我们一家从未雨绸缪的商定了下来。

　　　　反正咱们都不主动，愿意来的，惹不起的就短期交会了送走，而那诚心求上门来学的，不管是商家还是平民，就照着规矩来了。

　　　　签下当前通行的学徒契约，两年的学徒期限，能学上一门手艺，管吃住，一个月能得三百文的零用。

　　　　往后可以选择留在作坊做工，领上正常的工钱。也可以选择自行离开，还了他契纸，以后各不相欠。

　　　　就这样的一场风波，对于一些商业世家来说，可能得头痛一阵子。但被我们一家子，以这样的心态处置后，倒是显得有些微不足道了。

　　　　我心里高兴时，也打定了主意，中秋前得跟着大人一起，去好好跟那无良大土司商议商议，省得他哪天不小心抽筋，又给咱们抛个什么难题出来。

　　　　问题解决，两个哥哥也才是说起了没讲过的丽江那边的情况。

　　　　钱在永仁厅没花上，连办户籍的小官也是没让他们文钱，就连那手续费都给免除了。

　　　　在丽江府时，姜夫子先推着说不用花钱，但听哥哥们说家里是让备了银子而来的，还拿了五百两出来后，姜夫从才是接过去了一百两，说是打点给办事人员的，余下的一篮子水果，听说也是送了出去。

　　　　但至于送给了谁，哥哥们就不得而知了，只知道姜夫子带了水果，是直接就叫了他家里的车夫赶着马车，往昆明那头去了。

　　　　而哥哥们，则是要在八月初五、初十、十五，这三天里，开始以秀才的身份，去考那秋试，如果有人能取中，那咱们家就能出个举人老爷，身份也就不再是一般的农家或是商户了。

　　　　哥哥们说着时，听他们一口一个姜爷爷、姜奶奶的，也能想到三个哥哥们在山勤书院里，多得两个老人的照顾。

　　　　只是我真是没看出来，姜山长那60来岁的清瘦老书生模样的人，竟然能在昆明这省府里，有那相熟到可以帮忙改这早定下的户籍。而能在这时改动那户籍的人，想来绝不是什么简单的人物了。
第二百二十章　烤荞面月饼
　　　　在这时，我也终于算是明白，为什么小小一个山勤书院，能得那丽江府的木府给这份面子，可以让学子在那被搞得乱七八糟的地头上都不会受到干扰。

　　　　随即想到，自己当初在那地头时，虽然也明白了事情原委，却是只能学着大多数的知情人一样，装着不知，而随了大流，对自己真是有些不耻。

　　　　我非常的确定，丽江府那些破事，不光是我和大哥发现了，更是有很多人就知情的。这古人，可不都是傻子。一回生二回熟，这事只能蒙一下新人而已。但当新人变旧人，发现事情的真相时，大家都因为各种原因，学我这样选择了装聋作哑。

　　　　唉。。。。。。

　　　　而在之后，许是觉得两个孩子是被吓得不轻，才是躲了出去，所以大人们也只是教导了几句，去是没多责罚他们。

　　　　两个哥哥见家里这大事解决，他们还没得什么责罚，殷勤得可不是一般，又是端菜摆碗，又是夹菜讨好的。两人那一脸的献媚笑容，惹得大家都笑声不断。

　　　　大大的饭厅里，一顿被特意做得丰盛的饭菜，也倒是吃得一家人都很是尽兴。

　　　　吃完饭，两个哥哥连收拾碗筷都不用奶奶她们动手，直接就抓了同个表兄弟一起忙活上了。

　　　　在客厅中，正想着要找机会，看看奶奶是有什么心事时，大家却是说起了买回来的那三家人事情来。

　　　　而此时，我也是才听说起了后来大人们是怎么安排他们的。

　　　　三家14口人。赵家3口两代人，和方家4口三代人，都被安排到了西内院的另一栋仓库楼上，跟着邹家住在了一道院里。

　　　　而纳家7口三代人，则是跟着温林母子住在了东外院同一栋仓库楼上。

　　　　说到这纳家时，一时也是引起了大家的话题，大家都听爷爷普及着这彝人的名字知识。特别是两个哥哥，收拾完后。就一副很是好学的样子，围在了爷爷的边上请教。

　　　　那纳家，这纳姓也只是个同音的译字而已。本是姓“那真”的，但早前在东川一汉人的主家做长工。所以取了个同音字而姓了纳，但他们的彝名却没有改，就显得让人有些不解和怪异。

　　　　62岁的纳老头，叫纳依伙，34岁的儿子叫纳长生，这都不算怪。但三个孙子，老大竟叫纳克其，老二叫纳阿比，老三正常一点，叫纳日使。

　　　　看到那卖身契上的这些汉人名字时。我差点没笑晕过去。这“克其”的发音，可是指的狗屎的意思，而“阿比”看着这吧子蛮亲切和萌的，可意思怕多是指丑陋、难看了。

　　　　唯一正常点的三小子，名字倒是接见的。“日使”意指豹子。那他名字全译过来，就是纳豹子的意思了。呵呵 ；。比起他哥哥们，可是最不错的。

　　　　我心里边想着，边是乐了起来，见爷爷也是跟几个好奇的孩子讲不清楚，我直接把这些给一家人普及了一遍，听得大家唏嘘不已。

　　　　但这年代。乡村里的老百姓，直接给孩子取名叫什么狗蛋，马蛋的也不少，倒还人笑话那两个小子的名字了。

　　　　最夸张的是，爷爷他老人家还觉得，这不译过来。名字好听，而且意思也占了，很是一副佩服的样子。

　　　　就这么笑闹着说话，到了九、十点钟，一家人也都各自歇息。

　　　　而到了新的一天开始时。一家人刚吃过早饭，张老实却是过来请示要安排那三家人什么活计。

　　　　原本按照原计划，一家人依然开始分工干活。但现在增加了人手，确实是解了急，但一时却又有些不好安排。

　　　　最后，还是让张老实把三家14口人带到了客厅来，爷爷亲自问了三家人都想干什么活计。

　　　　结果三家人，只有那纳姓一家都愿意管理田地，说那是做熟了的。而赵方两家听了家里的规矩后，愿意做作坊里的活计。

　　　　毕竟照爷爷他们后来定下的，买回来的人如果愿意进作坊做活，那以后算是自家能得力又能信任的人，以后多是不会让赎身的，算是一辈子的农奴了。而愿意进田地里干活的，如果哪天他们存够了钱，想要给自己赎身得自由身，那也是会答应的。

　　　　对于他们定下这决定时，我却也是没什么可说。

　　　　纳家7口，这以后就成了张老实的手下了。但除了老少四个大人外，也就只有两个大的小子能做些活计，小的那个纳豹子却还只是个3岁多大的孩子呢。

　　　　而赵、方两家进入作坊，倒也真是让我们大家都轻松了很多。毕竟这7个人里，有6个都是大人，4岁多的孩子方小宝，也是留在家里玩耍的命。

　　　　赵家和29岁的赵永强，跟着方家34的方天佑，这3人直接就分到了粉条作坊，去帮忙张、范两家的4人，那粉条作坊一下子有7人了。

　　　　而赵家47岁的老太婆，跟着方家32岁的儿媳妇，则是到了小副食作坊里帮忙制香辣菌的事。

　　　　方家那52岁的老头子方志诚，和赵家那48岁的赵良才，则也是在小副食铺子帮忙，跟着在南头制麦芽糖，和花生糖那些。

　　　　有了方、赵两个老头帮忙制糖，原本制糖的奶奶和爷爷也是空出了手，只留我那老爹教着他们就行。

　　　　而制香辣菌这事，老娘她们也只用留一个人，教会那赵家老太和方家媳妇，就也无事了。

　　　　所以，安排到后来，除了浩清哥去收菌，老爹和老娘教制糖和香辣菌外，一家余下的6人都赶到了西内院的饼子作坊做月饼。

　　　　带苦味和没苦味的两种荞面已经被磨好，又筛整好了的，所以今天做起来也倒是方便。而且作坊内，要制作这月饭的工具，也都头天就准备齐全了。

　　　　连绿豆、红糖、芝麻、酥麻，这些，都是已经早早准备下了的。

　　　　一进作坊，一家六人，又是和面，又是烧火，又是切糖，又是煮豆。。。。。。的，一时就忙活上了。

　　　　用荞面做月饼，算得是省事的，这深黄的面和好后，是不用发酵的。所以直接用兑好的红糖水，和好这糖度适中的荞面备用就行。

　　　　有苦味和没苦味的两种面，分盆和成面时，都是要加糖水和的，只是天生自带苦味的，不能加太多糖，保持着淡淡的一丝苦味，才是真的很好吃。

　　　　这些都不是大事，也很容易。就只是做月饼馅料的事情，有些个麻烦，特别是那豆沙。