重生之超级食神-第281部分
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他们。
于是叶垂笑着说道:“我现在正式想林老板提出厨艺挑战,并且联络国际美食协会的专业美食家做为评委,时间定在一个星期之后如何?”
邀请美食家来做厨艺比拼的评委,代表的就是这一场正式的厨艺比拼,并且会被国际美食协会进行关注。
当然,美食时代为了促进美食繁荣,现在世界各地各种厨师大赛、厨艺比拼也是多不胜数,甚至国际美食协会还开设了一个专门处理厨艺比赛的部门,邀请国际美食协会的美食家做评委,就代表这场比赛会变得更加正式和公正。
而联络国际美食协会的美食家,也是需要时间的,所以叶垂将时间定在了一个星期之后,这也是留出了为厨艺挑战准备的时间。
林立跟黄毅远、高夫人交换了一下眼神,接着便点了点头:“那好,我们林家煲接下了这场挑战,一个星期后我在林家煲恭候叶师傅的大驾光临。”
第五场挑战就这样定下了。
叶垂冲高夫人、黄毅远、林立笑着拱了拱手,就打算带人离开了——跟来的时候不同,他离开的时候队伍中还多了申中达以及江月梅。
而高夫人这时候又叫住了江月梅,冷声说道:“你是否该把辣红的秘方留下再走?”
“当然。”江月梅走到高夫人的面前,秘方是秘密,当然不可以当着众人的面直接说出来,她凑到高夫人的耳边,低声说道,“辣红的红豆腐食材其实是……鸭血。”
“什么?”听到这个简单到了极点的答案,高夫人不由愕然。
“鸭血加入盐放置一段时间就会凝聚成豆腐状,这就是辣红的食材。”江月梅继续说道。
辣红风靡唐人街之后,许多人都以为这种食材是用鸭肉进行了什么处理,毕竟这种食材拥有浓郁的鸭肉香味,也许其中包含了什么高深的厨技秘方,说不定还有什么独特的调制方式,可结果却如此简单,竟然只是简单的鸭血……
当然,知道是鸭血并不代表就可以重现辣红的辉煌了,经过十几年的发展,辣红已经跟江月梅深深的联系了起来,将这种简单的食材变成美味菜肴,这原本就需要高深的厨艺支撑,没有了江月梅的辣红,势必会直接没落。
高夫人在听到所谓的辣红实际上只是鸭血之后,突然就更加意识到了这一点。
辣红庄的金字招牌,在她的手中将没有任何价值!
“月梅!”高夫人的表情突然柔和下来,“你欠我的债可以一笔勾销,但还请你继续留在辣红庄内吧。”
江月梅的胖脸上露出一抹不屑:“高夫人这些年我很感谢你的照顾,不过……我岁数已经大啦,早就想要回自己出生的地方去走一走了。”
“你……你怎么可以这样,忘恩负义,你对得起你的厨艺吗?”高夫人恼怒道。
“对得起我的厨艺吗?呵呵,其实真正吸引我的是叶师傅的毛血旺,我对他的厨艺心服口服,就为了这盘菜,我才真的下定了决心的。”江月梅坦然自若的说道,“至于忘恩负义?我不欠唐人街什么,我心里一片坦然。”
这么说完,江月梅就转身准备离开。
但她又想到了什么,于是转头对高夫人说道:“还有件事情我想要提醒你,你跟食皇企业勾结的事情,也许林立跟黄毅远都没有察觉,但我却是知道的……高夫人你年纪已经很大了,可别搬石头砸了自己的脚。”
高夫人的脸色突然剧变。
江月梅再没有留念,跟叶垂等人一起离开了辣红庄。
叶垂单挑唐人街的第五场比试正式结束。(未完待续。。)
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第426章 神级厨艺来自孤儿院的奇遇?
“江师傅,你欠了高夫人巨债吗?”回去陈家旅店的路上,叶垂跟江月梅走在一起,叶垂轻声问道。
江月梅叹了口气:“我家那口子烂赌成性,被人陷害欠下了巨债,那时候我的辣红庄已经是风靡整个美国,为了偿还巨债我将店子抵押给了高夫人,解决了这事情……”
“十几年打造的招牌,就这样送给别人了一定很难过吧?”唐珊珊小声在一旁问道。
江月梅却泰然的摇了摇头:“没什么难过的,这些年辣红庄虽然一直是我在打理,但实际上我的身份只是一个主厨,辣红庄的真正老板已经是高夫人了,要不是割舍不下这块招牌,我大概早就离开了。”
顿了顿,江月梅的脸上露出一抹有些失望的表情:“我一直等着高夫人跟我坦白一件事情,也许她愿意跟我坦白,我就会愿意继续留在这里的,可是……她太让我失望了。”
“什么事情呀,江姐姐?”陈天轻声问道,她跟江月梅 关系颇为亲近。
“当年我家那口子欠下巨债的事情,她又不可推卸的责任……我家那口子就是被她找人领进赌场的,高夫人一直以为我心宽对什么事情都不了解,但这些年我早就已经查清楚了,可到最后她也没有坦白这件事情。”江月梅摇了摇头,“如今一了百了,我帮了她十年,我家那口子的债已经还清了,我对这里再没有什么留念了。”
江月梅的话,却是让叶垂还有韩雨堰等都有些沉默了,江月梅跟高夫人之间竟然还有这种恩怨,其实叶垂在邀请江月梅到华夏的时候,并没有认为自己会成功,可结果却歪打正着,让江月梅正好了却了这恩怨。这场比拼叶垂可真是赚大了。
也许是这个话题太过于沉重的原因,陈天便转移话题道:“江姐姐,原来辣红就是鸭血,不过你创造辣红的时候不是肉类有毒的年代吗,鸭血应该也是含有素食者病毒的吗?”
“这也算是碰巧了。”江月梅笑了起来,“那时候美食协会发布了一项研究,家禽血液中的素食者病毒饱含并不多,将鸭血加温到一定程度后,可以有效的杀死病毒,我那时候也是一时心起就找了写鸭血实验了一下。之后鸭血凝固成为红色豆腐,我这人又比较嘴馋,那红豆腐有股鸭香味道,于是就尝试着做菜来吃,结果竟然意外的好吃,辣红就这样诞生了。”
说起这段趣事,倒是也跟江月梅嘴馋的性格脱不开,她开怀的笑了起来:“辣红刚刚做出来的时候,很多人都以为是经过了特殊处理的鸭肉。肉类有毒的年代能吃的肉比金子还珍贵,这道菜立刻就一炮而红了。”
“鸭血做成的食材就算是在肉类解禁的年代也是十分美味的,以后江师傅你一定会继续将这种食材发扬光大的。”叶垂笑着接口说道。
“你的毛血旺已经超过了我的辣红很多,我想不到这道菜还有什么需要改进的地方。”江月梅笑道。
“食物的味道是没有尽头的。再完美的美食也有改进的地方。”叶垂认真的对江月梅说,“食无止尽。”
“食无止尽?这句话说的真好。”江月梅眼前一亮。
这样聊着天,在走到一个街口的时候江月梅便告辞离开了,她这几天会一直留在唐人街等候叶垂的唐人街之行结束。不过她在这里自然有自己的房子,就不需要跟叶垂一起到陈家旅店内。
叶垂一行人一路往陈家旅店回去。
韩雨堰很兴奋的说着等今天的事情传回华夏会引发怎么样的讨论,八星厨师。这对于华夏的美食界来说可谓是一件轰动性的大事件,华夏第一位八星级厨师,这意义可绝对重大。
当然,韩雨堰兴奋的焦点还在于——这位八星级厨师是叶垂给带回去的,而且以后就算江月梅开了自己的毛血旺饭店,也是满汉楼旗下的分店,这份荣誉,整个华夏谁能比的了?
热烈欢快的氛围,却在来到了陈家旅店外的时候,突然就烟消云散了。
几辆价值不菲的豪车停在那里,等叶垂等人走近后,其中一辆车车门打开,何城青阴冷无比的脸庞露了出来。
唐珊珊脸上立刻露出一抹恐惧之色,悄悄往叶垂的身后躲了躲。
而韩姐姐没忘记自己金牌打手的位置,往叶垂的面前站了站。
不过叶垂拍了拍她的肩膀,走过她的身边,来到了何城青的面前:“何小姐别来无恙。”
“哼!”何城青看向叶垂的眼神都带着一股凶残的气息,就仿佛是一只看到了猎物的野兽,随时都有可能扑上来直接撕咬啃食一般,那是恨到了骨子里才会有的眼神,不过她此刻并没有真的发怒,而是努力的抑制着自己心里的怒火,继续对叶垂说道:“有人想要见你。”
“什么人?”叶垂一愣。
汽车另一侧的车门打开,一个金发男子从里面钻了出来,穿着西装革履,大概三十多岁,脸上带着一幅黑框眼镜,相貌有些冷峻,此刻却带着一幅微笑,他用有些声音的中文对叶垂说道:“叶垂先生你好,我是食皇企业内菜谱统筹部门总管,肯。戴维斯。”
食皇企业?
叶垂看了何城青一眼,看来何城青果然是食皇企业的人,而对于食皇企业叶垂自然是没有任何好感的,这是一个依附肉类解禁而生的国际美食公司,在美食时代,这样的美食企业的市场价值甚至还高于一些电器电子公司,更不用说食皇企业是美食企业中最大的一家公司了,而春宴中,唐人街试图赢下华夏美食,获得菜系独立资格就是由食皇企业一手促成的。
“戴维斯先生。”叶垂脸上认真起来,看着这个金发男子,“请问你有什么事情吗?”
“叶垂先生,我们可以找个地方好好聊聊吗?”戴维斯就跟普通朋友闲话家常一般的对叶垂说道,脸上带着淡淡的微笑。
“师父……”韩雨堰凑到叶垂身边。轻声问道。
叶垂冲韩雨堰摇了摇头,示意她不用担心,他看着戴维斯笑了起来:“好啊。”
陈家旅馆的大堂内,此刻并没有多少客人。
戴维斯坐在其中一个位置上,他打量着大堂内的装潢,对于这种偏向于古朴中国风的旅店大堂似乎有些不习惯,眼中有些厌恶之色。
何城青站在他的身旁,眼神依然冷冷的盯着叶垂。
叶垂坐在戴维斯的对面。
韩雨堰则是站在叶垂身旁,这姐姐同样用冷冷的眼神盯着何城青……
其他人都被叶垂支开了。
叶垂开口询问戴维斯道:“请问你到底有什么事情?”
“叶先生是我们食皇企业重点关注的人之一,从你在华夏海南厨师大赛开始。我们就注意你的一举一动了。”戴维斯淡淡笑着说道,“甚至我们还调查了叶垂先生你的过往,这让我们十分奇怪,一年以前你似乎并没有展现出任何厨艺上的天分,你三岁的时候父母双亡被送入孤儿院,一直到十五岁开始就一直生活在孤儿院内,除了两个萍水相逢妹妹之外,你似乎没有任何亲人,所以我们一直十分奇怪。你的厨艺到底是从什么地方学到的。”
听到戴维斯的话,叶垂心中骤然一紧,他原本不属于这个世界,是重生而来。这是叶垂最大的秘密,就算是身边最重要的人叶垂也没有将这个秘密告诉过他们,可此时听戴维斯这些话,难道他们已经猜到了自己的来历?
结果证明叶垂想多了。
“经过了我们的讨论。我们得出了结论,你的厨艺都是在孤儿院的那十几年所学,孤儿院中应该隐藏着一位高明的厨师。教授了你厨艺,甚至还有……”戴维斯眼中迸发出亮光来,“华夏美食文化至高无上的满汉全席!”
叶垂没有说话,心中却放松了一些,很多人在怀疑他厨艺是怎么来的时候,他都推脱到孤儿院中意外得到传承,这戴维斯推测出这个结论,叶垂自然不会否认,实际上,一个十七岁的少年,人生经历屈指可数,能够解释得通的也就只有孤儿院的那段时间他有什么奇遇……
虽然这情节就跟什么玄幻电影小说一样,但也更加令人信服。
戴维斯继续说道:“十五岁的时候孤儿院破产,你带着两个妹妹居无定所,当时刚好是肉类解禁的时间,你沉寂了两年,没猜错的话,这两年时间你将自己所得到的菜谱一一验证,花费两年时间,将原本没有大用处的菜谱变为了真才实学,然后一鸣惊人。”
听到戴维斯的话,叶垂忍不住都要给他点个赞了,嗯嗯,没错就是你说的这样的。
叶垂接着问道:“戴维斯先生,看来你对我很了解,那你也应该知道我对华夏美食文化崛起的态度,今天你来找我是为了什么?”
“我想要邀请叶垂先生你加入食皇企业。”戴维斯接着说道。
何城青脸色剧变,近乎苍白,而接下里戴维斯说的话却让她更加震惊:“我们对满汉全席很感兴趣,当然,我们对你厨艺兴趣的要更大,只要你加入食皇企业,交出满汉全席,我们会给你一个十分重要的位置,更重要的是……”
戴维斯突然指了指站在身旁的何城青:“她跟你的恩怨我也知道,你答应我们,她就任你处置!”(未完待续。。)
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第427章 林家羊肉煲和林家茄子煲
戴维斯。肯的话,令叶垂一愣,而何城青脸色直接就变了,没想到戴维斯会说出这样的话,只要叶垂答应加入食皇企业,她就要任由叶垂处置?
她知道戴维斯代表了食皇企业中一些高层的意愿,他提出的这个提议,肯定也是食皇企业的众多高层经过了商量后得出的结论,只是没想到她……在食皇企业中的位置竟然这么不堪,完全比不上这个叶垂。
“戴维斯,你……你怎么可以这么说……”何城青有些慌乱的说道。
“住嘴!”戴维斯含有怒气的瞪了何城青一眼,这女人接二连三的办坏了事情,早已经让食皇企业内的那些boss对她的能力产生了质疑,她如果有自知之明的话,就该痛痛快快的接受自己命运,戴维斯又看向了叶垂,“叶垂先生,您意下如何呢?我保证只要您答应,何城青可以随便你怎么样处置,在东方人的审美中,