重生之超级食神-第249部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
平日里韩老老吃饭的时候，韩雨堰就喜欢在一旁伺候帮韩老夹菜。遇到好吃的还主动送入韩老的口中，在韩老张口的瞬间就把菜送入口中那是已经轻车熟路了。
“#％……％#……”戈登。拉姆齐一口脏话直接就被堵在了嘴巴里，直接就语言乱码了。
韩姐姐还笑的特别灿烂：“怎么样，是不是特别好吃？”
四周注意到这边情况的人：“……”
戈登。拉姆齐低头四顾想要找到垃圾桶把嘴巴里的东西给吐出来。他觉得自己受到了侵犯……可正在这个时候他的表情突然怔了一下，动作也跟着僵硬了起来，嘴巴下意识的咀嚼了起来。
华夏菜系不同于世界上其他菜系的地方。在于浓油重酱，最大程度的体现出食物味道的延续，而京酱肉丝使用的做法，是北京菜系中独特的酱爆方式，可以极大的体现出猪肉里脊肉的鲜美滋味，同时又可以最大程度的做到这种味道的挥发，而它在浓油重酱之外，还不忘清爽，豆腐皮的清淡还有葱丝的爽脆，融合在一起，跟酱爆肉丝的味道组合到一起，相互弥补，相辅相成，在口舌间酝酿成绝品的美妙滋味。
这道菜的做法原本就已经是极为经典，脱胎于上一世中驰名中外的燕京烤鸭，改用猪里脊肉后另有一种滋味上的美妙之处。
而此刻春燕上这一盘京酱肉丝，是叶垂所做的，这道菜用料，火候，还有最重要的酱爆的功力，都已经达到了绝妙的境界，所用的食材更是妙不可言。
天价猪的猪肉肉质鲜嫩，而猪肉身上最完美的地方恐怕就要属猪的里脊肉了，这个部分也是猪身上最昂贵的地方之一，用这个地方的食材做成的菜肴，更能够让口味再次提升一个档次。
戈登。拉姆齐原本抽动的脸庞慢慢的平静了下来，那竟然是逐渐转化成为了一种享受之色，眼中说不出的璀璨，他将口中的东西吃下，声音竟然说不出温和的又看向了韩雨堰：“小姐，可以请你再帮我夹一口吗？”
四周等着戈登。拉姆齐爆发的其他人：“……”
说好的狂风暴雨呢？
他们都已经等着戈登。拉姆齐展现自己能够把人活活骂哭骂崩溃的暴脾气，可是他这一脸享受的声音温和的请韩雨堰再夹一口菜的样子算怎么回事？
韩雨堰那里能想那么多，更没有自己刚才已经在脏话鬼门关上走了一遭的觉悟，喜滋滋的就又帮戈登。拉姆齐夹了一筷子的京酱肉丝，送入了戈登。拉姆齐的嘴巴中。
戈登。拉姆齐一脸享受的吃下，情不自禁的点了点头：“这道菜超出我的相像，真的很好吃，给了我很大的惊喜。”
韩姐姐更是高兴，指着餐桌上的其他菜肴：“不单单是这一道菜哦，我们满汉楼的每一道菜都是超级好吃的，要不要我再帮你夹其他的菜啊？”
戈登。拉姆齐这个时候脸上洋溢着微笑，打量了韩雨堰一眼，韩姐姐穿着一身古雅旗袍，头发也精心的梳理出了一个发鬓，再加上她此刻下意识展现出来的一种高冷气质，那形象是说不出迷人的，戈登。拉姆齐原本的暴脾气因为叶垂的菜而烟消云散。
看到这么大的一个大美女伺候在旁边，心中更是产生了一种想要调。戏的冲动，于是他语气轻佻的继续跟韩姐姐说：“你是不是经常帮男人夹菜啊？”
“对啊。”韩姐姐一脸欢快的就点了点头，“我尝尝帮我爷爷夹菜吃啊，我感觉你有些地方跟我爷爷很像呢。”
戈登。拉姆齐：“……”
四周其他人这个时候纷纷都有些失望，竟然没有看到传说中的戈登。拉姆齐怒骂，不过同时他们也都对满汉楼的这全猪宴产生了兴趣，戈登。拉姆齐的身份不一般，就算是韩老都对他颇为尊敬，那显然是他在口味上有极深的造诣，像他这样的人，对滋味自然是极为挑剔的，说句不客气的话，今天参加这春宴的人之中，说到美食境界最高的人，恐怕就非这戈登。拉姆齐莫属了。
这方面就算是韩老都有些自叹不如。
当然，韩老今天倒是没有做为这春宴的评委了。
戈登。拉姆齐对满汉楼的全猪宴产生这么大的兴趣，顿时便吸引的其他人也都纷纷感兴趣了起来，他们原本对于叶垂这些用猪场猪舌猪蹄做出来的菜肴有些望而却步，这时候却有心想要尝试了。
而这一幕，却让站在旁边不远处的黄毅远心中担心了起来。
他看了一眼满汉楼餐桌上的那一道京酱肉丝，突然心中一动，又转头看了一眼圣华苑餐桌上的那一道唐家肉丝，两道菜极为相似，都是用酱爆的手法烹饪出来的里脊肉丝，不同是叶垂这里多了豆腐皮跟葱丝等拌料，他看到戈登。 拉姆齐正兴致勃勃的让韩姐姐喂第三口豆腐卷，立刻就情不自禁的靠了过来，冷笑着对戈登。拉姆齐说道：“拉姆齐先生，这道京酱肉丝我看没什么了不起的吧，圣华苑这边所做的唐家肉丝就绝对不比这京酱肉丝差，我没有记错的话，拉姆齐先生你曾经公开称赞过唐人街的唐家肉丝吧？”
“唐家肉丝？”戈登。拉姆齐用餐巾擦了擦嘴巴，突然想到了什么，皱了皱眉头，“这两道菜似乎有些相似……”
“那是当然，唐家肉丝应该就是京酱肉丝的升华版。”黄毅远得意的说道。
“才不是！”韩雨堰却急忙说道，“京酱肉丝才是这道菜最原汁原味的做法，你们的唐家肉丝根本就不完全……”（未完待续。。）
ps： 求推荐票求月票~~
第380章 唐人街的菜该有多难吃才能让他这么一口十八禁的脏话狂喷而出啊
当初购买天价猪的时候，高月生跟吉姆主动挑衅叶垂，准备在当时用天价猪食材做菜比拼，那时候吉姆所做的菜肴就是一道唐家肉丝，而叶垂则是戏虐的跟韩雨堰合作了黯然**饭，这饭菜是给别墅的工人准备的，那些工人饥肠辘辘，自然对量大管饱的黯然**饭情有独钟。
吉姆心有不服，就想要让叶垂品尝自己到唐家肉丝，那时候叶垂就发现这唐家肉丝其实就是京酱肉丝经过了简化了之后的菜肴，当时叶垂对这菜一通指责，最后更是连尝都不屑去尝，令吉姆感觉说不出的耻辱，叶垂的全猪宴中会有京酱肉丝，吉姆扬言要跟叶垂在春宴中比赛到底是唐家肉丝美味还是京酱肉丝更加出众。
此时此刻，这情形却是将当时的比拼兑现了。
而裁判就是被誉为世界厨神的戈登。拉姆齐。
韩雨堰心情颇为激动，下意识的便将有关京酱肉丝的来历说了一遍：
这道菜是一个制作豆腐皮的老爷爷，为了满足孙子想要吃燕京烤鸭的愿望而钻研出来的菜式，后来驰名中外，这道菜诞生的时间刚好正式素食者运动开始的那段时间，在华夏国内反倒没有什么名气，却扬名海外唐人街，只不过正宗做法已经发生了改变，还改了一个名字叫做什么唐家肉丝，早已经不是原汁原味的了。
韩雨堰的英语说的很流利，将这道菜的来历说完之后，最后继续说道：“唐家肉丝只是京酱肉丝的变种，而且还是有缺陷的做法，论口味，怎么可能跟最原汁原味的京酱肉丝相提并论，大家尽可以品尝两道菜来得出结论。”
韩姐姐的一番话，令不少人都有些惊诧。就算是黄毅远也都跟着呆住了，对于唐家肉丝的来历他并不清楚，可他却深切明白唐人街的菜式来源于华夏菜系，韩雨堰又说的一板一眼的……
恐怕真的就是如此了。
这唐家肉丝真的是京酱肉丝不完全有缺陷的版本？
不，唐人街的菜系经过历代厨师的悉心钻研早就已经超越了华夏的菜系，唐家肉丝更是绝不可能比京酱肉丝差……黄毅远暗暗在心中说道，接着他脸上露出不屑神情，冷声对韩雨堰说道：“你这故事编的倒是好听啊，这道菜诞生于一百年前，当时是怎么回事我想谁都不清楚。你说这菜的起源是这样的就是这样了？现在世界扬名的菜式中，大家只听过我们唐人街的唐家肉丝，那里听过什么京酱肉丝，好不好吃可不是靠说了算的。”
韩雨堰被黄毅远反驳，她本身就不太懂的吵架，脸上有些焦急：“现在大家尽管可以品尝两道菜，一定可以确定两道菜那一道更加好吃的。”
“哼！”黄毅远冷哼一声，眼睛看向了旁边的戈登。拉姆齐，“拉姆齐先生。您对唐家肉丝也是十分熟悉的，现在不如就有你来品尝一下这两道菜那一道更加好吃，那一道菜更加正宗吧。”
从韩雨堰跟黄毅远争辩的时候，戈登。拉姆齐就一直默不作声的站在一旁。只是脸上却颇有些不耐烦——他还等着韩雨堰继续帮自己夹菜来着……
听到黄毅远的话，他脸庞突然微微抽动了一下，便笑着询问黄毅远：“你问我唐家肉丝跟京酱肉丝那一道菜更加正宗？那一道菜更加美味？”
“没错，拉姆齐先生你的判断一定是最为正确的。”黄毅远立刻就笑着说。
戈登。拉姆齐笑了。
他这笑容跟刚才被韩雨堰指责时脸上露出的微笑几乎一模一样。
这是火山爆发前的征兆。
刚刚戈登。拉姆齐是被叶垂的菜给堵住了嘴巴。可现在没有菜让他住口，于是他深呼吸了一口气，然后。刚才一些人引为遗憾没有观摩到的戈登。拉姆齐式脏话狂喷终于得偿所愿了——
“谢特，这两道菜还用得着对比吗？唐家肉丝的确算是不错的菜，不过跟这里的京酱肉丝相比就跟屎一样，法克！我敢肯定这道菜最正宗的做法就是这边的京酱肉丝了，唐人街的这种做法简直就是谢特，法克……”
这一通臭骂直接就让黄毅远惊呆了。
韩姐姐也直接呆住了，这人怎么骂脏话呢……
唐人街那边的菜该有多难吃才能让他这么一口十八禁的脏话狂喷而出啊……
四周其他人对戈登。拉姆齐了解的人却都纷纷表示淡定，更有一种终于得偿所愿的满足感，戈登。拉姆齐式的狂喷果然名不虚传啊。
春宴现场是有不少记者在的，更有电视台的摄影师进行现场直播。
满汉楼这边做为春宴的热门饭店自然关注的人很多，戈登。拉姆齐狂喷的画面立刻就被电视台的摄影师拍摄了下来，而这种节目说是直播，实际上还是要进行一段时间剪辑才会播放出去的。
于是守在电视台前面的观众在看到最终效果的时候，正好就是戈登。拉姆齐指着黄毅远的鼻子：“唐人街的这种做法剑指就是滴滴，滴滴，滴滴滴滴滴，滴滴，你的滴滴，吃你的滴滴，我滴滴……”
春宴旁边的休息室内，韩老正坐在沙发上喝茶，不知道心里在想些什么。
这时候一个负责接待外宾而没有参与春宴评委的美食家从外面走进来，进门就说道：“那个戈登。拉姆齐果然名不虚传，跟地狱厨房那节目中一样，骂人都不带喘气的，现在他就已经骂上了，啧啧，真是厉害。”
“是么。”韩老也知道戈登。拉姆齐的脾气，所以并没有多么在意，“是谁那么不长眼招惹了他？”
“不清楚，我们又不是评委不能进入春宴场地，不过我看他是站在满汉楼跟圣华苑的餐桌中间的。”
“嗯？”
韩老表情突然一惊，戈登。拉姆齐正在满汉楼旁边臭骂……他骂的该不会是自己的孙女吧？
韩雨堰虽然心底纯洁，不过做事情有时候很没谱，说不定真的会招惹上这个戈登。拉姆齐，他想到这里，急急忙忙的就从沙发上坐起来。那个戈登。拉姆齐敢骂自己的孙女，就是拼着这张老脸不要，他也要去跟那个家伙拼了！
只是他刚刚站起来准备离开，先前那个美食家就跟着说道：“嘿，原来戈登。拉姆齐正在骂的是黄毅远那个老帮菜啊。”
韩老站住转头看去，那个美食家已经打开了休息室的电视，电视上刚好就是现场直播，戈登。拉姆齐指着黄毅远的鼻子那一串的“滴滴滴”接连不断的传出来……
休息室可以直接观看电视直播，不过韩老既然身在现场，就没有去打开电视了。这个时候看到电视上的画面，却让他原本激动的心情顿时就安静了下来。
电视画面中自己的孙女不是正一脸无辜惊讶的好好站在一旁么，看那样子式被突然爆发的戈登。拉姆齐给吓到了……不过她显然是没有受到戈登。拉姆齐的指责。
这也就让韩老放心了，于是韩老看着电视重新在沙发上坐了下来。
做为世界闻名的美食家，韩老跟各国的顶级厨师美食家关系都不算差，可唯独跟唐人街的那帮人没办法和睦相处，此刻看到黄毅远被戈登。拉姆齐这么一通狂喷，韩老身高老怀大慰啊……
“嘿嘿，活该。”韩老这个时候可不介意落井下石一把。
……
另外一间休息室内。
跟叶垂等人站在一起的吉姆和高月生脸色已经变得极为难看了起来。戈登。拉姆齐虽然是在臭骂黄毅远，可是给他们的感觉却就仿佛是在指着他们两人的鼻子臭骂一般。
两人更加感觉难以忍受的是，当初在购买天价猪的时候，吉姆的唐家肉丝被叶垂贬低的一无是处。那时他们有心想要在春宴上用这道唐家肉丝跟叶垂的京酱肉丝决一胜负，可现在这情况……
显然是唐家肉丝彻彻底底的败了。
戈登。拉姆齐可是世界厨神，他这一通臭骂就能够说明很多问题了。
“你们别得意……”看到叶垂这边众人脸上的微笑，高月生咬着牙说道。“到现在满汉楼还一票未得，而我们圣华苑已经二十三票了，我们比赛的可不是一道菜。而是宴席，我们圣华苑已经遥遥领先你们满汉楼！”
高月生的话，让叶垂这边顿时微微沉默了下来，现在圣华苑已经得到了二十三票，紧接着是井家楼的七票，老黄烤肉馆的五票，显示屏上面只会罗列出前十名的票数，而如今显示出来的最后一名是第九名，来自一家叫做正香园的饭店，只有一票，第十名还空着。
可几乎就在高月生的话音刚落，第十
