重生之超级食神-第233部分
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“京酱肉丝是华夏的美味，菜谱发生改变当然没问题，但我不希望我们华夏的美食菜谱被人篡改还冠上他人的名字，况且，这道京酱肉丝的原菜谱就是最美味的，一些画蛇添足的修改是对这道菜的侮辱。”叶垂冷冰冰的看了高月生一眼，眼睛又扫过吉姆，“京酱肉丝将会是我满汉楼春燕上的一道菜，到了那时候我会做出最原汁原味的京酱肉丝来！”
叶垂的话让原本有些挫败的吉姆再次愤怒了起来，他对唐人街的菜肴很有荣誉感，叶垂的这些话到好像唐人街成为了无耻的抄袭者和无知的篡改者？
他有些恼怒的跟叶垂说道：“饮食文化在上百年上千年的发展中出现各种分支是常有的事情，菜谱发生改变也未尝不是坏事，许多菜都是经历了无数发展才称为美食，今天这唐家肉丝做出来的确是我的失误，我承认这道菜做砸了，但正宗的唐家肉丝绝对不会比你口中的京酱肉丝差，而且，唐家肉丝将会是这种做法的最正宗！”
厨房的内的气氛有些剑拔弩张，韩雨堰悄悄放下了手里的饭碗，走到了叶垂身边——这姐姐关键时候还可以充当金牌打手……
叶垂对于吉姆的戳戳逼人仿佛并没有任何在意，他突然冷笑了一声：“正宗？吉姆师傅，你知道这道菜的起源吗？”
“起源？”吉姆一愣。
高月生急忙说道：“一道一百年菜有什么起源，而且吉姆师傅说了，一道菜是经过了无数发展才形成最终形态的，我们讨论起源根本没有任何意义。”
“这个说法我同意，可就按照吉姆师傅所说，一道菜的形成是经过了无数发展而形成的，而京酱肉丝这道菜，其实就是另外一道有数百年历史菜肴的变种，它已经是经过了改变才成型的，对于这道菜来说，一百年前的京酱肉丝已经是最完美的，多余改变只是画蛇添足！”叶垂声音坚定的说道。
吉姆再次愣了愣，京酱肉丝是另外一道菜的变种？
他看着叶垂冷声说道：“那我倒是要请教叶先生，这道菜是从那一道美味变种而来的？”
“燕京烤鸭。”叶垂回答道。
“燕京烤鸭？”厨房内绝大多数人都是第一次听到这个名字，肉类有毒的年代让许多美味菜谱消亡，其中便包括这道燕京烤鸭，即便是韩老也对这个名字十分陌生，当然，跟在叶垂身边的好处就是，各种已经消亡的美食随时都可以吃到——当初在小雨家常菜的时候，这道燕京烤鸭韩雨堰就吃到过不少次，此次听叶垂提起，这姐姐下意识的说道：“燕京烤鸭很美味啊。”
“叶先生，我看你这是随口杜撰出了一道菜来，什么燕京烤鸭，我看这道菜根本不存在吧？”高月生一脸嘲弄的说道。
“燕京烤鸭起源于明朝，是华夏饮食文化的精粹，你要证据？又有谁可以证明满汉全席是华夏人的东西，你怎么不说满汉全席是外国人发明的？”叶垂不屑的反驳高月生。
高月生一脸难色：“这……”
叶垂不理会高月生，继续看着吉姆说道：“燕京烤鸭最经典的吃法，就要用到豆腐皮，用豆腐皮包裹鸭肉使用，风味美妙，而京酱肉丝的始作俑者就是一个买豆腐的老汉，他收入微薄吃不起烤鸭，偏偏孙子一直吵着想要吃一次烤鸭，于是无奈之下，他利用猪脊肉代替烤鸭，做给孙子食用，阴错阳差之下创造出了这道美食。”
“师父，原来京酱肉丝是这么来的啊。”韩雨堰在一旁说道，“我记得师父你说过，燕京烤鸭始于明朝，经过了无数次的发展才形成了最经典的吃法，京酱肉丝既然是燕京烤鸭的变种，那就是说京酱肉丝在华夏也拥有数百年的发展历史了。”
“没错！”叶垂点了点头，他眼睛扫过吉姆手中唐家肉丝，“豆腐皮拌菜是这道菜的特色，肉类有毒的年代唐人街继承了这道菜，却故作聪明去掉豆腐皮，实在是愚蠢至极的做法，至于吉姆师傅的这道菜……”叶垂脸上露出一抹毫不掩饰的鄙视，“我根本不屑于品尝！”
这话令吉姆跟高月生纷纷气的身体都微微颤抖了起来，却是又无法反驳，叶垂将这道菜的来历都追溯到了几百年前，这道菜可以说是根正苗红的华夏美食，让唐人街的这道唐家肉丝直接就成了一个笑话……
今天在这里遇到叶垂，高月生跟吉姆还有心要故意挑衅叶垂，可结果就用一碗叉烧饭来应付他们，最重要的是，他们做的这菜叶垂竟然连尝都没有尝，根本就不屑于品尝。
他们这那里是挑衅，分明是自找不痛快啊……
高月生已经急出了一脸汗水，有些慌不择路的说道：“也许……也许这道唐家肉丝根本就跟京酱肉丝没有关系，是唐人街的人自己开发的美食，只不过做法跟京酱肉丝相似而已……”（未完待续。。）
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第356章 我的菜他还没有品尝我就输了
“也许，也许这道唐家肉丝根本就跟京酱肉丝没有关系，是唐人街的人自己开发的美食，只不过做法跟京酱肉丝相似而已，毕竟唐人街现在的饮食水平还要高于华夏菜系，这也不是不可能的吧？”
“唐人街自己开发的美食？”叶垂嘲弄的看着高月生，“高老板你身为一个华夏人，这种话也说得出口？”
高月生更加急切了，匆匆擦了擦脑门上的汗继续说道：“我只是就事论事而已，唐家肉丝是唐人街的招牌菜，唐人街的菜虽然起源于华夏，但早已经自成风格，这道唐家肉丝说不定就是那位唐人街的名厨开发出来的……”他说着话，急忙求助的看向吉姆，“吉姆师傅，你说对不对？”
吉姆回过神来，没想到高月生在这个时候竟然主动说出这番话来，他立刻附和的说道：“没错，唐人街的菜系已经自成一格，唐家肉丝跟京酱肉丝相似也许只是巧合而已……”
“京酱肉丝的烹饪技法是华夏中燕京菜系特有的‘酱爆’，这是华夏饮食的特有做法，是燕京菜之中烹饪技法‘六爆’之一，唐家肉丝所使用的烹饪手法依然是酱爆，你说这道菜自成一格？”叶垂冷声道，“如果这算是自成一格，那我倒是对唐人街菜的品质很有怀疑了！况且唐人街起源自华夏菜系，这也是众所周知的事情，两道菜如此相似，一句巧合能够解释的了？就算是巧合，那也只能说明唐人街的厨师水平实在有限，不过百年的发展，那里比得上华夏饮食文化的博大精深！”
叶垂的这番话掷地有声，充满了感染力，原本正在埋头吃着黯然**饭的众人此刻那里还有心情继续吃饭，一个个的眼睛都亮了起来。±，仿佛充满了对于华夏饮食文化的自豪感。
肉类解禁后，华夏饮食文化却没有跟着复苏，反而是大西洋彼岸的唐人街乘势而起，声名远播，这种现状让每一个华夏人都满心伤痛，叶垂的这番话简直说到了他们的骨子里去，说不出的解气。
高月生更是被叶垂这一番气势如虹的言辞逼迫的乱了手脚，他是一个成功的商人，在言辞交锋中颇有经验，可现在面对不过是一个少年的叶垂。竟然有种完全不知所措的感觉。
而这个时候他犯了一个错误，他嘶哑着嗓子冲叶垂喊道：“现在华夏饮食就是比不上唐人街的饮食，这是众所周知的事情，他们的厨艺已经高出了我们许多，这可是事实！”
唐人街的饮食高出了华夏饮食许多？
啪！
一声轻响，却是赵磊将原本端在手里的饭碗放到了旁边的灶台上，他脸上带着几分愤怒的表情：“高老板，我只是一个喜欢投机的生意人，也算是饮食业的一员。虽然我喜欢投机，可对于华夏饮食文化的骄傲还是有的，如果你继续发表这样的言论，那对不起。我卖给你的五头天价猪就此取消，这猪就算是免费送给其他人，我也绝对不会卖给你这样的人！”
“赵老板，这……”高月生身体一颤。想要在春宴上取得好成绩，这天价猪可是必不可少，要是得罪赵磊这猪肉交易取消。那可得不偿失，他急忙赔上笑脸，“找老板，你这是那里的话，我只是一时口快而已，一时口快。”
说话间他又下意识的看了叶垂一眼，结果却刚好捕捉到叶垂脸上的一抹微笑，这让高月生心中突然一动，明白了什么：刚才的那番话，都是叶垂下的套？他一步步用犀利的言辞逼迫的高月生自乱阵脚，然后彻底惹了众怒！
这个少年竟然有这么深的心机……或者说是老谋深算？
他的反应要是再激动一下，说不定赵磊真的会一怒之下彻底结束了跟他的交易，让他买不到天价猪肉，春燕上的菜肴自然大打折扣，叶垂这不是平白失去了一个对手？
——实际上这倒是高月生想多了，叶垂没有那么深的心机，刚刚的那些话也不过是随感而发，对于华夏菜系还有唐人街之间的恩怨，叶垂早已经感慨颇多，顺势而为，却意外的造成了这种状况。
高月生急忙笑呵呵的走到赵磊前面开始说一些好话，叶垂却是淡淡微笑的看向吉姆。
吉姆在刚才的几分钟里，感受到了一种世界观受到震荡的冲击，他从小就开始学习的唐人街菜肴真的那么不堪？真的只是继承了华夏菜系本身又没有多少建树的分支？
这种震荡让吉姆很难受，但他很快就镇定了下来，告诉自己这都只是叶垂言语中的诡计，唐人街的菜肴早已经凌驾于华夏菜系之上，这次春宴他会证明给叶垂看的，而春宴之后，唐人街菜系将会完全独立于华夏菜系，位列世界顶级的饮食文化行列……
吉姆脸上露出笑容，仿佛刚才发生的一切都不是真的一般，他走到厨房的垃圾桶前，将盘子中的唐家肉丝完全倒入了进去，转头看着叶垂说道：“叶老板，这次我输了。”
“输了？”叶垂耸耸肩，“我又没说跟你比，你输不输关我什么事情？”
吉姆试图挑衅叶垂，可叶垂却根本没把这当一回事？
叶垂的话让吉姆心中再次愤怒，他冷笑了一声，转身就往厨房外走去：“叶老板，我们春宴上再见，希望到时候可以见识到叶老板你所做的京酱肉丝。”
“不会让你失望的。”叶垂对着吉姆的背影笑着说道。
吉姆抢先离开，高月生却深怕猪肉的事情出现什么意外，继续留在厨房内跟赵磊说着好话，叶垂注意到这别墅内的那些工人还有韩雨堰都正整大了眼睛带着几分崇敬的看着自己，他笑着说道：“都赶紧吃饭吧，饭菜凉了可就不好吃了。”
“哦。”韩雨堰点了点头，转身捧起了自己的那碗黯然**饭，脸上却喜滋滋的，自己的师父就是厉害，对方来势汹汹的来挑衅，师父却连他们的菜都没尝，只靠说的就让他们认输了……
真是让人不崇拜都不行啊。
……
别墅小院的一辆车内，吉姆钻进汽车后转头看了一眼别墅方向，高月生看来一时半会的还不会回来，于是他掏出手机拨打了一个号码，片刻后手机接通，另一边传来何城青的声音：“吉姆，怎么了？”
“刚刚我跟叶垂碰面了，而且还跟他比了一场。”吉姆说道。
“结果怎么样？”何城青有些急切的问。
“输了，输的很彻底。”吉姆笑着说，那脸上看不到挫折，只有几分狰狞，“我的菜他连尝都没有尝就让我输掉了……看来以前我还真是小看了他，这次春宴我最大的对手果然就是他。”
“这个小子的确很厉害……”何城青有些担心道，“吉姆，你行不行？”
“哼！”吉姆满是自豪的说道，“这次是我大意了，不过等到了春宴正式比拼，我绝对不会再有任何倏忽，我要让他为今天的事情尝到代价！”
“我相信你会赢了她的。”何城青却若有所指的说道，声音中泛着笑意，“这次春宴，叶垂注定要没办法正常发挥了。”
吉姆眼前一亮：“你做了什么？”
“叶垂的拿手绝活就是满汉全席，他能够有今天的成就靠的就是满汉全席。”何城青充满阴谋的声音说道，“这是他最锋利的一颗牙齿，那我……就将他的这颗牙齿拔掉！”
……
高月生离开后，叶垂又跟赵磊简单的商讨了一下，叶垂买下的天价猪还要养在赵磊这里，还要等到三月份的春宴开始前再宰杀，叶垂也交代了一些赵磊饲养方面的问题，这也是赵磊所提供的服务，毕竟一头猪就花费了十几万，有些要求也是很应该的。
而赵磊对叶垂的态度也发生了极大改变，甚至提出要给叶垂打折，对此叶垂还是拒绝了。
随后叶垂跟韩雨堰一起回家，韩姐姐显然已经从先前对叶垂冷战的氛围中恢复了过来，一路上都嘿嘿笑个不停，看叶垂的眼神都亮晶晶的……
那眼神虽然让叶垂觉得有点渗得慌，但姑且感觉跟之前韩姐姐跟叶垂冷战时的感觉要好了很多。
“今天小雨安静薇薇还有小小到新学校上学，不知道她们会不会适应新学校啊。”开车回到满汉楼的时候，叶垂想到了这事情就有些担心的说道，“安静薇薇还有小雨我倒是不怎么担心，她们毕竟是从小就在正常的环境中长大的，可小小……我担心她适应不了。”
“没事的师父，小小适应力很强的，肯定可以融入学校的气氛。”韩姐姐倒是对安小小信心十足，“再说了，她一个小美女，肯定很受人欢迎，这样的女孩子在学校里很能吃得开的。”
后面这一句倒似乎是经验之谈了……
叶垂心想也是，自己根本不用多担心什么啊……接着走进满汉楼，叶垂却迎面就看到了安小小正有些紧张兮兮的站在饭带你大厅中央，看到叶垂的时候，小姑娘的身体还哆嗦了一下。
“小小？”叶垂有些惊讶，“现在下午两点钟了，这个时间你不是应该在学校里的吗？”
安小小冲叶垂讨好的笑
