重生之超级食神-第179部分
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之前的鸿楼就是有十名厨师，叶垂这大饭店要十二名厨师一点也不算多，不过要有资格跟田小杜等人做帮厨的厨师，也不太好找，这方面还需要下一些功夫。
田小杜点了点头：“我觉得这个方法很不错。”
“此外，外面的大厅我也决定分为三部分，你们三个一人负责一个部分。”
叶垂继续说着自己的设想：“我们饭店主打满汉全席，满汉全席的宴会分为六种类型，分别为亲藩宴，延臣宴，万寿宴，九百宴，千叟宴，节令宴，其中的九百宴跟千叟宴规模太大，饭店不适合举办，而节令宴跟节令挂钩，有季节限制的，所以这三种宴席可以省略掉。至于亲藩宴，延臣宴，万寿宴则是三种风格不同的满汉全席风格，你们三个可以一人选择一种。”
“师父你这是想要让我们三个人相互竞争么？”田小杜笑着问。
叶垂笑道：“怎么，你害怕了？”
“怎么会？”田小杜也开玩笑的笑着说，“我可是得到了师父真传的。”
“呵呵，你有自信就好，到时候竞争可能会很激烈的。”叶垂也笑着说，三种类型的宴会都各有千秋，相互竞争不但可以提高饭店菜品的多样化，也可以令三人的厨艺大幅度提升，这也算是叶垂为了华夏饮食文化所做的一点贡献吧。
在叶垂跟田小杜谈话的时候，苏芯已经带着安静和王诗雨到后面的四合院看了看，两人对于这院子十分满意，这个时候王诗雨蹦蹦跳跳的跑过来跟叶垂说道：“哥哥哥哥，院子好大啊，比我们当初在孤儿院的时候所住的院子都要大，那边还有一颗大槐树，哥哥你可以帮我在下面架一个秋千么？”
“好啊，只要你喜欢当然可以了。”叶垂溺爱的摸了摸王诗雨的小脑袋，跟着又看向了安静。
安静笑着点了点头：“哥哥，这里很好，我没想到有一天我们也可以住进这样的房子里。”
“嗯，以后你们的生活只会越来越好的。”叶垂笑着说。
“哥哥我肚子饿了。”王诗雨又拉着叶垂的手说道，“你快点帮我做点好吃的吧，人家这段时间最想念的就是哥哥的厨艺了。”
田小杜在旁边瞪眼道：“你这话是什么意思，难道这段时间我给你做的东西不好吃吗？”
“好吃啊。”王诗雨人小鬼大的说道，“不过好吃是好吃，但还没有哥哥做的好吃。”
“……”田小杜翻白眼，这小东西……
叶垂笑着让田小杜王诗雨安静先到大厅的餐桌旁等候，他自己则是到厨房忙碌去了。
过了片刻，之前被叶垂指派到银行存钱的林薇和孟刚回来，一回来这姑娘就跟叶垂抱怨，在银行排队填单子还要看银行职员点钱简直太麻烦了，这一通抱怨让旁边的孟刚直接就无语了——富家女就是不一样啊，换成是他要往自己的账户内存这么多钱，就算是再麻烦也愿意啊……
而看到安静跟王诗雨已经到了，林薇自然是说不出的高兴，几个女孩叽叽喳喳的说个不停，中午吃过晚饭后，林薇更是自动请缨要带安静跟王诗雨到燕京去逛一逛，安静王诗雨两人自然高兴，三人愉快高兴的就出门了。
下午叶垂跟田小杜待在饭店内，盯着饭店的装修，到了下午三点钟，韩雨堰这姐姐突然来了。
“大师兄，原来你在这里，到燕京来怎么也不跟我说一声！”韩雨堰看到田小杜后，有些抱怨，这姐姐虽然平日里对人一幅高冷神色，但那其实是保护色，遇到了亲近的人她还是很热情的，而对田小杜这个大师兄，她显然也是当做了亲人看待的。
“中午刚到。”田小杜笑呵呵的说。
“大雨，你这两天不是要陪在韩老身边吗，怎么有空到这里来了。”叶垂有些好奇的问道。
“嘿嘿，当然是好事情了。”韩雨堰指了指正从饭店外面走进来的一伙人说，“爷爷联系了一家国内外都很出名的厨具商，过来帮你安装厨具。”
鸿楼饭店的厨具也都是半新的，不过新饭店开张，厨具自然也要换成崭新的才够好，当初韩老答应自己一手包揽装修的问题，这厨具安装他自然也不会拉下。
见状叶垂很高兴，可就在这些人中，一个有些干瘦的老头突然走到了叶垂的面前。
“你好？”叶垂察觉到这个老头跟那些厨具商似乎并不是一伙人。
“叶先生，你好。”干瘦老头笑着打招呼，“我是菜刀张，华夏最好的菜刀就是出自我菜刀张之手，叶先生你既然想要开饭店，一把好的菜刀可是必不可少的。”
“嗯？”
叶垂不由一愣，这是推销菜刀的？
“师父。”韩雨堰急忙凑到叶垂耳边，小声说道，“这菜刀张可是一个很厉害的人，他打造的菜刀是闻名世界的，几乎华夏所有上档次的饭店，都有他打造的菜刀，我在跟这些厨具商联络的时候，刚好碰到了他，他听说了你要开饭店的事情，所以就跟着来了。”
“哦？竟然这么有来头。”叶垂顿时来了兴趣。（未完待续。。）
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第275章 菜刀中的皇者：斩香！
菜刀对于厨师，就好像宝刀对于刀客，上一世的时候，厨师所用的菜刀虽然讲究，但没有大讲究，可这个世界正处于美食时代，一个名厨师所用的菜刀大部分都是十分珍贵的，在这个世界在一把菜刀卖个几十万甚至上百万的天价，也都是十分有可能的。⊙，
叶垂眼前的这位菜刀张出身菜刀世家，他所打磨出来的菜刀大部分都是天价菜刀，是华夏厨师行业中最好的菜刀。
菜刀张身体干瘦，个子矮小，六十岁左右，穿着一件样式古老的马褂，一双小眼睛看着叶垂：“叶先生，怎么样，来一把菜刀吧。”
“……”
听着菜刀张的话，叶垂有些无语，不过还是提起了一些兴趣：“你都有什么样的菜刀，让我看看吧。”
对于好菜刀，叶垂也十分感兴趣。
菜刀张咧嘴笑了笑：“这次过来我一共带了二十三把菜刀，十二把下品菜刀，八把中品菜刀，三品上品菜刀，不知道叶先生想要看什么样的菜刀？”
“菜刀还分为上中下三品？”叶垂笑了笑，“那给我看看那三把上品菜刀吧。”
“好，不过三品菜刀可是很贵的。”菜刀张笑着说。
“没关系，爷爷说了，叶垂看重什么都买给他。”韩雨堰这个身价一百八十亿的小富婆立刻就笑呵呵的说道，她还特别得意的跟田小杜说，“嘿嘿，大师兄你羡慕我吧，爷爷已经把自己百分之二十二的股份正式转入到了我的名下，价值一百八十亿哦。”
田小杜一脸幽怨：“……你没有这一百八十亿我就羡慕你有钱了。”
菜刀张听到韩雨堰都这么说了，立刻就跟外面招了招手，说了几句话，片刻后一个高大青年就抱着三个匣子走了进来。高级菜刀，自然都是盛放在精美盒子中的。
菜刀张让那人将三个匣子放到旁边的餐桌上，依次打开向叶垂介绍。
“这一把刀叫做杀生，刀柄为黄杨木，重435克，厚1。1毫米，是三把菜刀中最锋利的一把，堪称菜刀中的凶器，刃不沾血，切肉如切瓜。”
菜刀张拿出了第一把菜刀。这把刀的刀刃是黑色的，仿佛散发着一种阴寒的气息，给人一种危险无比的感觉。
只见菜刀张从餐桌的果盘中拿起一颗苹果放在桌子上，一只手压住苹果，另外一只手握着这把杀生，只听嗖嗖嗖几声，刀影纷飞，他压着苹果的手拿开，就看到苹果的皮一圈圈的掉落了下来。果皮的宽度更是完全一致，这手艺简直叹为观止。
至少韩雨堰田小杜还有那一帮厨具商人都纷纷睁大了眼睛。
而叶垂表情却依然很平淡。
打量那把杀生菜刀，切了苹果之后，刀刃上竟然依然是干燥的。丝毫没有一点苹果果汁的水渍，果然是刃不沾血。
菜刀张一脸脸上浮现淡淡的得意，仿佛很欣赏众人惊呆了的目光，可看到叶垂表情依然平淡之后。他却有些不太高兴了，轻轻哼了一声，放下杀生。接着下一把菜刀。
“这把菜刀叫做断流，重304克，柳木柄，刀刃薄0。6毫米，韧度极高。”
菜刀张握着这把断流的一端，轻轻一掰，菜刀直接呈现九十度弯曲，松开手之后，菜刀立刻弹回直面，发出一震嗡嗡的声响。
接着菜刀张又将这把菜刀对准桌上已经剥了皮的苹果，只听嗖嗖嗖几声，菜刀翻飞，切开了苹果，拨出了苹果的果核，这个时候苹果光滑水嫩，剥皮去核后，犹如羊脂美玉。
其他人纷纷再次露出了惊叹的神情。
而叶垂表情依然平淡，只是嘴角乏笑，仿佛在说很不错。
这让菜刀张心中更加不爽了起来。
他放下断流，又拿出了第三把菜刀。
“这把刀叫做忘忧，刀重413克，厚0。8毫米，檀木柄，是刀中的贵族，银刃如雪，快如电闪。”
这把菜刀的刀刃通体雪白，极为光滑，甚至刀面上还可以反射出刀影，对准阳光更是十分耀眼。
而说着话，菜刀张继续对付那剥皮去核的苹果，一只手按住果块，另外一只手握着菜刀只看白色的刀刃几乎舞动成了一片，只过了片刻，原本的果块便变成了一片片薄如蝉翼的苹果片，菜刀张捻起一片来，放到眼前，顿时就可以看到视线竟然可以毫无阻拦的穿透这苹果片！
这令其他人更加震惊了，那些厨具商人更是情不自禁的惊呼了起来。
“这简直叹为观止！”
“没想到刀功还可以这么了得。”
“这位菜刀张的刀功了得一个方面，这菜刀是好刀才是最重要的！”
“这菜刀不知道要多么贵！”
田小杜跟韩雨堰也都有些惊叹神情，田小杜的眼睛更是炽热起来，他身为厨师对于好刀自然更加热切，可惜却从没有机会得到一把好的菜刀，价格贵是一方面，可遇不可求则是最重要的原因。
“这把忘忧是最适合刀功了得的人，如果我可以得到这把菜刀……”田小杜心中忍不住如此想道。
菜刀张听到众人的惊叹声，脸上满是得意，可很快他就露出了恼怒的表情——因为叶垂依然是那副平淡的表情，只是脸上带着淡淡的微笑，那微笑像是一种赞同而不是惊叹！
任何人就算是六星级七星级的厨师看到他展露出这种刀功，恐怕都会情不自禁的赞扬自己一句，可这个少年为什么能够这么淡定？
这是对他的侮辱！
“叶师傅，看你的样子似乎对这三把菜刀还有些不满意的地方？”菜刀张有些冷的对叶垂说道，“那不知道叶师傅你师傅有什么好刀可以让我开开眼吗？”
“好刀？”叶垂倒是愣了愣，下意识的就想到了韩老给他的那把斩香。
田小杜也想到了这回事，他急忙跟叶垂说道：“师父，这次过来我把你的刀也带来了，我这就去拿。”
这么说着，田小杜就急急忙忙的跑去自己放行李的地方，将一个精致的盒子从行李中抱了出来。
叶垂到燕京的时候并没有带这菜刀，不过田小杜想的比较多，害怕叶垂用得着就将这刀给拿来了。
精致的盒子被送到叶垂的面前，叶垂接过来之后打开了盒子：“张老先生，你看看这把刀怎么样？”
“这刀……”
在田小杜去拿叶垂的刀时，菜刀张的脸上还是一幅满不在乎甚至有些傲慢和鄙视的神情，华夏最好的菜刀都是出自他菜刀张之手，眼前这个少年又能拿出什么样的好刀来？恐怕根本不如他的眼睛……
然而，当叶垂打开盒子的一刹那，菜刀张却是顿时就惊呆了。
一脸的瞠目结舌。
“这把刀……是斩香？”
“嗯？张老先生你认识这把刀？”叶垂笑了笑，心想莫非这把刀难道也是菜刀张的作品？
菜刀张小心翼翼的将斩香从盒子中拿了出来，手中轻轻的抚摸着刀刃上海棠花的花纹，苍老的脸庞上竟然浮现出了几分柔情来：“斩香，果然是斩香……没想到我还能再见到这把菜刀。”
“张老先生认识这菜刀？”叶垂好奇问道，听菜刀张的话，这菜刀应该不是他的作品了，但他是认识这把刀的。
“当然认识！这把刀……是我的父亲打造的，论品级，这把刀超过我所有的刀，是一把特品的菜刀！”菜刀张一脸的惊叹，“我打造菜刀的手艺都是继承自父亲，可到现在我还没有达到父亲的水准……父亲在世的时候打造的最后一把菜刀就是这把斩香，他说这把菜刀是他的最高成就，这把刀是菜刀中的皇者……你……你从什么地方得到的这把刀，我记得这把刀是被韩老收藏了的……”
“爷爷把这把刀送给了叶垂。”韩雨堰也被斩香的来历吓呆了，急忙解释道。
菜刀张打造的菜刀分为上中下三品，最好的就是上品菜刀，而这把斩香属于特品，是世界上第一无二的，而且还被菜刀张称为菜刀中的皇者！
叶垂也满是惊讶，斩香是韩老在吃了自己的鸡肉大餐后就送给他的，没想到那个时候韩老竟然就对他如此看重，将这把菜刀中的皇者送给叶垂，他对叶垂的期望是不言而喻的……
“可惜啊可惜！”这时，菜刀张突然感叹了起来，众人一愣，看向菜刀张。
只见菜刀张脸色负责的看着叶垂：“这么好的菜刀，却完全落入到了一个不懂刀的人手里，真是可惜啊。”
“不懂刀？我？”叶垂倒是无语了，手指指了指自己，“张老先生，你这话是怎么说？”
“哼，菜刀自然应该配厨师，这把菜刀中的皇者更是应该配给最好的厨师，但叶先生……你根本不配！”菜刀张情绪有些激动的说道。
叶垂有些无奈的笑了笑，心想肯定是自己刚才在菜刀张展露刀功的时候太平静了，以至于让菜刀张心中不快……
“师父的厨艺很厉害，刀功也很厉害。”韩雨堰这个时候替叶垂说话道。
