重生之超级食神-第105部分
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“好辣啊……”小东西鼻涕眼泪不停的说道，一幅可怜兮兮的样子。
最后叶垂只好让安静先带她会房间，让她好好缓缓劲儿，这时候叶垂心里就又莫名的想到了在游轮嘉年华上，霍丽要教训自己的队员方杨时，可是直接让对方灌下了一整瓶的芥末汁……
那种滋味现在想想肯定是无比酸爽的啊。
叶垂这里将一整片的金枪鱼肉都切成了鱼片之后，就开始料理董悠悠带来的嫩姜，嫩姜贴片，放入碗中，加入食盐和白糖，进行一定程度的腌制，韩雨堰在一旁好奇的问道：“师父，腌嫩姜是要做什么，这是寿司中的食材吗？”
“不是，但却也是吃寿司至关重要的。”叶垂笑着解释，“吃完一块寿司后，在吃一片腌嫩姜，可以让口舌的感觉变得清爽起来，不影响继续享受寿司的味道，算是一种小佐料吧。”
“哦。”韩雨堰了解的点了点头，“这寿司的门道可真多。”
腌制好了生姜之后，叶垂又磨了一叠的绿芥。这是等会要用的，接着叶垂又拿来今天下午韩雨堰跟林薇买来的一堆醋，每一种醋叶垂都亲自品尝了一下。
做寿司需要用到专用的醋，这种醋就叫做寿司醋，市面上显然是没有卖的。
寿司没有过多的调料，醋的重要性显而易见，要调和出合适的味道，叶垂还要用到各种各样的醋进行调味，同样的，调和好了之后其中还要加入白糖。盐，酒等东西，以便让醋的味道可以跟寿司完美切合。
当叶垂终于调和好了适用的寿司醋之后，董悠悠也从外面回到厨房：“张华斌还有那个饭岛严浩回来了。”
“那好，正好我这里的食材也都准备好了。”叶垂点了点头，让林薇韩雨堰还有董悠悠端着一堆东西，跟在他的后面，离开了厨房。
饭店内现在挤满了人，但中间却空出了一大片地方。张华斌跟饭岛严浩还有李乔，正一脸得意的站在其中，饭岛严浩依然穿着一身和服，这几天他研制的海南四大名菜寿司大受欢迎。甚至直接将美食街中其他的饭店比了下去，更让他有种难以言喻的成就感，感觉到华夏料理也不过如此，根本不可能跟他们的大和料理相提并论。就算是产自华夏的绝顶食材，也要靠日本的料理方法才能体现出最佳美味来。
此时此刻，饭岛严浩轻轻仰着头。脸上带着一股不可一世的骄傲，看到叶垂跟韩雨堰董悠悠林薇端着一堆东西出来的时候，口中更是冷冷的哼了一声——这个叶垂竟然想要请他吃寿司？竟然要用他们日本最注明的顶级美食寿司来挑战他，真是不自量力！
“叶先生，饭岛师傅对你要做的寿司可是很期待的，希望你不要让他失望。”张华斌抢先说道，脸上带着一股嘲弄——此时四周的一众饭店同僚都正在用鄙视的目光看着张华斌，可张华斌毫不在意，反而有些洋洋得意，他的日本料理店在美食街大受欢迎，这是谁也否定不了的事实，其他人的目光在他眼中那就是羡慕嫉妒恨。
叶垂让韩雨堰林薇董悠悠将米饭、金枪鱼肉片、绿芥末、醋等东西放到了饭店内的一张桌子上，接着才笑着对张华斌说道：“我当然不会让这位饭岛师傅失望的，实际上，寿司虽然美味，但我们华夏也有类似的美食，寿司的做法，再我看来还是没什么难度的。”
“八嘎！”
饭岛严浩听到叶垂的话，脸上顿时浮现出一丝怒色，睁圆了眼睛看着叶垂，用生硬的华夏语说道：“我们日本的美食文化博大精深，你根本就不可能懂得一星半点，寿司虽然小，但绝对不是你简单就可以做出来的，竟然说寿司没什么难度，我要让你为你的轻视付出代价！”
看到被激怒的饭岛严浩，叶垂耸耸肩膀：“随你怎么说吧，反正我很自信，这么简单的东西都做不出来还开什么饭店？”
“八嘎压路！”饭岛严浩更愤怒了，一张脸庞都涨的紫红，“你这是对我们整个日本料理的挑衅，如果你能够做出完美的寿司，那我明天就直接打包回去日本！”
听到饭岛严浩的话，站在旁边的张华斌却是吓了一跳，急忙小声跟饭岛严浩说道：“饭岛师傅，你犯不着这么动气……”
“哼，你难道以为他真的可以做出完美的寿司吗？”饭岛严浩冷冷的打断张华斌，“我们日本的寿司料理举世无双，当初我跟从师父学习握寿司，只是各种基础就做了三年时间，这小子才十几岁就说自己能做出完美寿司，哼，我绝对不能容忍他的这种态度！”
叶垂这里嘿嘿的笑了笑，刚才说了那些话，实际上就是为了激怒饭岛严浩，叶垂笑着继续说道：“那好吧，饭岛师傅，如果我做出了完美的寿司，希望你可以履行自己刚才所说的话。”
“我言而有信，说到做到！”饭岛严浩直接双手抱胸，冷傲的看着叶垂。
四周的其他人此刻大多都已经明白了叶垂的打算，他这是打算用自己的寿司来逼走饭岛严浩，只不过……叶垂这是不是太托大了，饭岛严浩现在正站在一个队里的立场上，叶垂却要用寿司来打动他，令他承认叶垂的寿司是完美的，这怎么看怎么有些不可能。
所以下意识的许多人都露出了一幅担忧的表情，更有人已经觉得叶垂这是年轻气盛，等会肯定要丢人的。
对于这些质疑或者担忧的目光，叶垂并没有如何在意，他深吸了一口气，然后开始制作寿司了。
从旁边的木盆中拿起一块米饭来，米饭的温度此时刚好是人体的温度，叶垂所拿起的米饭刚好就是“一口块”的大小，也就是可以令人可以一口吃下的分量，米粒也颗颗饱满，不粘不软，硬度合适，叶垂放在手中手指揉捏，形状不规则的一块米饭就变成了一种圆润的长条状，接着叶垂用手指捏起一下块绿芥放到寿司之上，又拿起一块金枪鱼片，覆盖在其上，双手捏紧，最后用小刷子在上面刷上了一层寿司醋。
一个寿司，到此就完成了。
叶垂将寿司送到饭岛严浩面前的盘子上，笑着做出了一个请的动作。
饭店内其他人纷纷动容，董悠悠更是忍不住问道：“师父，寿司的做法也简单了吧？”
叶垂点了点头：“是啊，就是这么简单。”
做法的确很简单，上一世中寿司之神小野二郎，制作寿司也不过就是如此，可普通人这么做出来的寿司味道却根本没办法跟小野二郎相提并论。
当然，叶垂算是例外了，当初他在见识到小野二郎的寿司之后，便学着做了这个金枪鱼寿司，而结果却是让小野二郎大加赞扬，觉得叶垂食神的名号实至名归。
叶垂手中的寿司至少也有小野二郎所做寿司的九成味道。
这种鲔鱼寿司的做法看起来简单到了极点，但价格却贵的要命——到小野二郎的寿司店内需要提前一个月预定，并且人均至少三千人民币起的，算下来的话，就刚刚叶垂捏出来的这一个寿司，售价至少就是两三百块人民币的……（未完待续。。）
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第172章 这还是刚才那个不可一世的日本厨子么？
寿司的构成原本就十分简单，对于这种日本的美食很多人都有一些了解，但是即便如此，他们也绝没有想到寿司在叶垂的手中做出来竟然真的会这么的简单。
前后不过一分钟的时间好吧！
那种简单无比的做法，简直就跟普通的孩童捏泥人一样，根本就看不出一点什么高端大气的地方来，就这样的寿司，竟然也能让饭岛严浩折服？
这不是闹呢吧！
看到叶垂拿出这样的寿司，很多原本对叶垂充满自信的食客，也都纷纷觉得自己信错了人，这种简单的玩意谁都可以做出来的好吧？
韩雨堰更是有些汗的跟叶垂小声说：“师父，我虽然听说寿司做起来很简单，但也不是你这么个简单法吧，这样的寿司，别说是你了，我都可以做出来的好吧，太没有难度了。”
林薇跟董悠悠也都带着同样的疑问看向叶垂，觉得这寿司……实在是有点小儿科了。
“没有难度，简单？”叶垂看着身边的几个女孩子笑了笑，继续说道，“为了这小小的一个寿司，我们可是已经准备了一下午了，这还叫简单吗？”
听到叶垂的话，韩雨堰林薇董悠悠纷纷一愣，是啊，为了这寿司他们已经忙碌一下午了。
林薇跟韩雨堰一下午的时间都在各大商场中跑来跑去，寻找适合做寿司的寿司醋，董悠悠更是遍世界的寻找山葵跟嫩姜，而安静在厨房内蒸米饭，更是认真仔细，蒸出来的米饭又要用蒲扇一点一点的将米饭的温度扇到人体的温度，甚至就算是王诗雨小朋友为了剥甘蔗皮，受伤跟嘴巴上都划出了几道小口子……
这道菜最终呈现出来的时候是如此的简单，可实际上每一道简单的工序都包含着心血。饭店内众人一丝不苟的努力着，才能让寿司的每一个组成部分都达到极致，让简单融合成极致。
韩雨堰跟林薇董悠悠都说不出话来了，跟着却是又对这寿司升起了自信。
张华斌这边看到放在前方盘子中的寿司，脸上在愕然片刻后，紧跟着就冷冷的哼了一声，满是鄙视的说道：“这是什么？就这样也叫寿司？有没有搞错！叶师傅，你把寿司当作什么东西了，随便用米饭跟鱼片捏到一起就算是寿司了？饭岛师傅，你说对不对……饭岛师傅？”
张华斌这一通指责。眼睛却是看向饭岛严浩，想要听到饭岛严浩跟自己一起指责对方，然而，让他感觉到意外的是，饭岛严浩此刻脸上的表情却说不出的……凝重！
之前的鄙视和高傲，早已经不知道跑到哪里去了！
“饭岛师傅，你这是怎么了？”张华斌连忙追问道。
饭岛严浩依然没有回答张华斌的话，而是拿起竹筷，凝重的夹起了一块寿司来。缓缓送入了口中，细细的咀嚼起来，寿司主要食用生鱼片制作而成的，味道在于鲜美。而绿芥末恰到好处的调味，还有叶垂调配的寿司醋所带来的鲜美味道，让自诩对寿司无比了解的饭岛严浩直接便品尝了寿司的极高境界。
叶垂刚才制作寿司的方式的确很简单，可是饭岛严浩却一瞬间瞬间就惊呆了。就是因为日本那些料理大师们做寿司也是这样的，甚至饭岛严浩还隐约在叶垂的身上看到了那些料理大师的气势和神韵。
这让他顿时就没有了嚣张气焰，而将叶垂的寿司吃到口中。饭岛严浩更是发现，这简单的寿司，却是他这一生所吃过的寿司中，最让他感觉到美味的一种了——这种体会很奇怪，也许是因为他原本对叶垂所做寿司的鄙视跟此刻真的吃到寿司后的美味形成了反差，让他一瞬间甚至都无法说出话来，而是带着期待的看向叶垂，希望可以继续吃到这种极致的美食。
叶垂笑了笑，指了指放在一侧碟子中的嫩姜片，笑着说：“请品尝一片嫩姜，这样会取出口中的味道，让你可以继续品尝到下一个寿司的美味。”
饭岛严浩听到叶垂这么说急忙就拿起了一片嫩姜放入口中，叶垂这里又捏了一个寿司，放到了饭岛严浩的面前。
饭岛严浩迫不及待的吃了，脸上已经满满的都是享受神色了，到了此时，原本担忧或者怀疑的其他人，也都已经完全被震惊了，看饭岛严浩这样子就知道，他这完全及时被叶垂所做的寿司给感动了，叶垂的寿司……竟然真的那么好吃？
张华斌跟李乔两人也早已经惊讶的说不出话来，叶垂要请饭岛严浩吃寿司的时候，他们还压根没有当作一回事，就算叶垂的寿司做的再好吃，难道还能真的让饭岛严浩折服？
不管怎么说，这寿司都是日本的特产，可是现在的饭岛严浩一幅意犹未尽迫不及待的模样，却着实惊呆了他们的眼睛，这个时候饭岛严浩或者张华斌李乔再说叶垂做的寿司不好吃，那纯粹就是自欺欺人了。
转眼间，叶垂就已经握出了十个寿司，饭岛严浩一一吃下，却还没有满足，继续期待的看向叶垂的时候。
叶垂却笑着摇了摇头：“已经够了吧？”
“这……”饭岛严浩脸上竟然挤出一丝讨好的微笑来，“能再给我一个吗？”
四周其他人：“……”
这还是刚才那个不可一世的日本厨子么？
叶垂笑着说：“这个好说，不过饭岛师傅我想知道，我做的寿司是否完美？”
“完美，绝对是最完美的寿司！”饭岛严浩忙不迭的说道，口舌上的享受仿佛已经让他完全忘记了自己的立场。
“那好吧。”叶垂点了点头，“那不知道饭岛师傅你刚才说的话还算不算数？”
“我刚才说的话？”饭岛严浩不由一愣，仔细的想了想，这才脸色一变——刚才他说过，如果叶垂能够做出完美的寿司，他立刻就回日本去，这些话当时只是当作气话来说的，叶垂就算再厉害难道还能真的做出完美寿司来？
可现在，叶垂竟然真的做出了完美的寿司！
张华斌立刻就急了，饭岛严浩可是他好不容易才找到的日本厨师，怎么可以就这么让他回去？他急忙打着哈哈说道：“刚才只是戏言，怎么可以当真呢？饭岛师傅，你说对不对？”
饭岛严浩却是一脸沉默的表情，身体甚至都开始微微颤抖了起来，因为到了现在他才突然反应过来自己竟然这么期待叶垂的寿司这代表了什么，一个不过十七八岁的华夏年轻人，竟然做出了被他们日本料理界封为至尊美味的寿司，而且刚才还让他吃的忘乎所以了，这是屈辱，是对他们日本饮食界的耻辱！
可是他此时却根本无法反驳什么，因为叶垂的寿司的确已经达到了极致的美味，所以在屈辱之外，更让他感觉到了浓浓的挫败感。
“饭岛师傅？”张华斌声音紧张的继续问道。
“我明天就回日本！”饭岛严浩咬着牙低声说道——发生了现在的事情，他还有什么脸面继续留在这条美食街上？
张华斌脸
