厨血-第84部分
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“你有计策?。”那中年男人有些好奇的看着自己的学生。
“我们用水果做料理不就行了。”那少年人很是满意的笑道。
可是,那中年男人一听之后,脸就拉了下来,没好气的说道:“一边待着去,这还用你想,所谓的是菜非菜,并不是什么水果料理,而是以蔬菜入锅,翻炒出锅之后,也就明明是菜,吃起来却不是菜的味道,这才是最难的部分。”
………【第五十六集 天才厨师,少年沐恩(一)】………
时间一分一秒的正在流逝着,中年男人额头的汗水,却一滴接着一滴滑落在地,他始终保持着双手抱胸,眼睛盯着菜刀站着,而脑海则是不断的想着各种料理,却一种接着一种的被否认了
“可恶啊,蔬菜怎么才能做出其他的味道?根本不行吗?是菜非菜?食为天讲究的是味,所以,这一道菜绝对不能超出菜的限制,也就说,除了菜,可以用一切的调料,但是,绝对不能加上海鲜和肉制品等食材,可是,如果没有这些的话,根本无法将菜的味道变换掉,如果,除去菜的味道,变成毫无味道,可是,又背驰了食为天强调的味,到底该怎么办?”中年男人的心不断的呐喊着。
厨房内的很多厨师,都在为他焦急着,这时候,一个厨师很是生气的解开围裙,大声的叫道:“我倒去会会这个小子,让他将这种料理给我做出来,他显然就是在为难人嘛!”
那中年男人撇过头,冷冷的哼道:“你知道他是谁吗?”
“是谁啊?不就一个乳臭未干的臭小子,就算是第一学院的校长叫来的,也不能这样折腾我们啊。”那个厨师显得很生气。
“哼,如果,只是穆斯的话,我还能不予理会,可是,跟穆斯在一起的那个少年人,是最近大胜布罗卡厨神的黑发小子,你以为他会做不出来吗?要是,他是故意刁难我们还好,可一旦做不出来,我们食为天将会身败名裂,恐怕,莱克城三大餐馆的位置不保。”中年男人很是冷漠的看着那厨师。
那中年男人的话,让那厨师彻底无话可说,有些失落的重新拿起围裙,面如死灰的站在一旁,低沉的说道:“那怎么办?”
“怎么办?除了想办法,还能怎么办啊?”中年男人有些无奈的说道。
就在这个时候,一个背着绿色旅行包的少年,从外面走了进来,看到里面的大厨都一副愁眉苦脸的样子,目光一扫就定在了那中年男人的身上,三步当成两步的走到他的面前,好奇的笑道:“爸,大家都怎么回事?”
“沐恩,你回来了啊?”那中年男人很是开心的笑着,摇头说道,“没事,你回来了,先去洗一个澡吧,你妈咪也想你想很久了。”
“哦,爸,真的没事?”那少年一脸疑惑的看着众人,然后,摇头说道,“不对,爸,你有事瞒着我哦,这可不对的哦。”
“沐恩少爷,其实,是有个厨师,给你爹出了道难题,要让你父亲做出一道料理,但是,前提是是菜非菜才行,这我们听都没听过,又怎么能做出来呢?”一个厨师叹气说道。
“是菜非菜?”那少年人闻言一愣,随即,哈哈大笑道,“这简单啊,这次,我游历大江南北,刚好在一个小农村在上,遇到过这个问题,他们用青菜,能做出猪肉的味道,让我惊讶的要死,到最后,我研究才发现,他们有一种白色的粉末,在翻炒菜的同时,加添上去,跟蔬菜产生一种变化,能将其味道转换成肉味。”
“真的?”那中年男人惊喜道,“沐恩,那你快点制作这道料理吧。”
那少年却又摇了摇头,笑着说道:“父亲,并不尽然啊,如果,我真的将这盘菜端上来,恐怕,那位贵客才会真正的失望,我猜的他用意,是让我们食为天知道,强调味的话,是一件不容易的事情,拿到菜固然能将菜变成肉的味道,却也算不上美味,只要将做法和配料写出来即可。”
“写出来,那这秘方流传出去怎么办?”另一位厨师有些担心的说道。
“流传出去又如何?这东西本来就不是我的,今天,我有幸发现,可是,能晓得这道菜的人,必然已经知道这道菜的做法。占为己有,不如分享出去,这只是一道比较特殊的料理,廉价的要死,根本没有赚头,其他酒楼根本不屑,而我们食为天针对的对象,才是最合宜不过了。”少年人露出一丝微笑的说道。
那中年男人似乎明白的点点头,一副欣慰的摸着少年的头,说道:“沐恩,你长大了。”
“嘻嘻,爸,妈咪可是天天说我,是她永远长不大的孩子哦。”少年人调皮的一笑,然后,放下了背上的旅行包,跑到洗手池将手洗干净之后,对着大家大声的喊道,“大家别愣着了,开工了。”
中年男人很是欣慰的站在原处,看着自己的儿子,拿着菜刀,一脸欢乐的做着料理,轻声的笑道:“料理,本身就是带给人们幸福的,儿子,你越来越成功了,终有一天,你也会站在料理的最顶点,不对,料理是没有顶点的,千百年以来,会有更多人去突破的。”
“沐恩少爷,你的刀工又精湛了许多,这些肉丝切的可真是又细又长,而且,切得大大小都一模一样啊。”围观的厨师,看的都忍不住的赞扬道。
“没有啦,比起一个人,我还差了很多,那个人是我遇到过,刀工技术最好的人。”沐恩想起了那个人一脸冷峻,仿佛给人一种冰冷的感觉,孤独一人的行走世界各地,为要追求厨艺对巅峰的青年人,对于他的鬼斧神工般的刀工,他是甘拜下风啊。
“他是谁啊?”有厨师好奇的问道。
“冰系魔厨——雷恩,哎,说了你们也不认识。”沐恩淡淡的一撇嘴,走到旅行袋前,打开袋子取出了一个蛇皮袋,从里面倒出许多的面粉放入脸盆中,加水揉捏了起来。
“是高筋粉!”其中的一个厨师,好奇的问道,“沐恩少爷,你要做拉面吗?”
沐恩又抓了把什么东西,撒在了面粉上,加水再次揉捏着,笑道:“拉面?恩,我想差不多,不过,从我学来的地方,这面叫做龙须面。”
“龙须面?好怪异的名子啊。”有些厨师不禁笑道。
“我倒是没有这样子觉得,等到面做好了之后,大家就知道它为什么叫做龙须面了!”少年人神秘一笑。
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………【第五十七集 天才厨师,少年沐恩(二)】………
ps:昨夜是在太累,所以,第二更就没写了。这更算是昨晚的,另外,小戒想请假几天,有些私人的东西,一直都没写,不写的话,恐怕回学校不好交代啊所以,想请假两天的时间,恩,今天不请假!
“先生,这是你要的料理。”沐恩手里端着热腾腾的龙须面,进入了米克与穆斯的雅间,一脸微笑的将面推到米克的面前,“欢迎品尝。”
米克看到那碗面,脸色表情微微一变,立马站了起来,眼神死死的盯着眼前这位少年人,出声质问道:“这龙须面,你从哪里学来的?”
“你也知道龙须面?”沐恩对于米克叫出龙须面的名字,显然,也表现的很吃惊,不禁的反问米克道。
“废话,这龙须面除了我爷爷,根本没有人会做,你是从哪里得知的?”米克清晰的记得小时候,爷爷时常会给他煮一碗龙须面,而曾经最主要的是本斯告诉过他,这龙须面除了他,再也没有人会煮,因为,想要做成那么细长的面条,需要添加一种奇特的配料,可以增加筋面更强的韧性和弹性。
“你爷爷?我这时在游历罗兰大陆的时候,在南边的一个小镇上学会的,传言,这龙须面是一个老人路过他们村子,留下来传给他们的。”沐恩没有隐瞒的说道。
“传给他们的,原来如此,龙须面啊龙须面,很长时间没有吃到了。”米克眼睛有些湿润的说道,拿起了筷子,夹起了少许的面条,送入空中。
“还是一样的味道,浓郁的香醇当中,带着一丝的甜味,这是蘑菇,还有各种干货,其中,还加了少许的南瓜。”米克闭着眼睛一脸享受的淡淡说道。
“恩,是的,我发现这其中的配料,几乎已经是最完美的配料了,仿佛,再加入些其它的食材,就仿佛会破坏掉原来完美和谐的搭配。”沐恩也表示赞同的说道。
“小子,你能学会这道料理,也就说明你跟这道料理有缘,看来,你应该是这里主厨的徒弟或者儿子吧。”米克笑着说道。
沐恩点了点头,答道:“食为天的主厨,正是鄙人的家父。”
“看来,有其子必有其父,不过,我所给的考验,你们是否已经交出完美的答案了?”米克笑着看着他的眼神,不过,让他微微惊讶的是,这少年的眼神几乎是波澜不惊,其中,还掺有一丝的骄傲,不,应该是自信才对。
只见沐恩站在米克的面前,淡然的笑道:“先生所点的是菜非菜,想必,是除了蔬菜之外,不准有任何的海鲜和肉制所以,原本想做出这道料理,恐怕很是困难,但很庆幸的是,我曾经游历时,路过一个村庄,是在大陆的北方,那里天气炙热,生活水平也比较贫瘠,很少人能吃到肉,不过,也正因为如此,使得他们奇思妙想,居然,被研制出了一种可以将菜的味道,转换成肉味道的神秘粉末,这种粉末是采取植物提炼而成,很让人惊讶吧?”
米克点了点头,其实,他心中的答案是跟沐恩说的有些差别的,不过,在本质上是一样的,将蔬菜变成肉味,的确需要一种植物的汁液,自己的爷爷曾经经常用到,但这种植物在黑山镇很稀有,也是他偶尔之下发现的,也许,在北方这种植物很常见,让人无意之间发现吧,然后,制成粉末的样式。
“十分的不错,你们食为天的招牌能保住了,你叫什么名字?”米克一抹淡笑的看着他。
“鄙人沐恩,斗胆请问先生可是前些日子,赢得厨神头衔的米克先生?”沐恩看着米克,轻声的发问道。
米克闻言微微一笑,看着他点头道:“正是我没错。”
“那么,鄙人在斗胆邀请先生,与先生来一场切磋,不知可否?”沐恩眼神之中,充满了战意。
“哦,是挑战?还是互相切磋?你能不能重新再说一次。”米克仍旧是那副微笑的回答他。
“挑战的话,鄙人不敢自大,只是切磋而已。”沐恩笑着答道。
“我应战了,既然是切磋的话,那么,我们就秘密进行吧,让不相干的人都出去。”米克笑着附道。
“多谢先生赐教。”沐恩不由激动的笑道。
米克随着沐恩来到餐馆的后边,也正是厨房的所在地,沐恩没有朝着厨房走去,而是朝着厨房附近的一间小屋走去,沐恩笑着说道:“今天生意很火,所以,让厨房的人走开,有些不太好,幸好,我有一间独立的厨房,我们就在这里面切磋吧,不知道先生要出主题吗?”
“主题?”米克沉吟了片刻之后,抬头笑道,“就以食为天为主题吧,无色无香的料理。”
“无色无香的料理?”沐恩被米克的主题,又给难倒了一下,不过,脑子一转,随即想出了应对的方法。
进入了房间之后,里面果真是一个小型厨房,有两个火灶,两口铁锅,只是,房间内的灰尘,似乎太多了些。
“不好意思,出去游历了,很久没有回来,所以,这里的灰尘比较多,真是的,娘亲都没帮我打扫。”沐恩有些尴尬的笑道。
“没事,你让开吧。”米克淡淡的笑道,见沐恩让开身子以后,他一个风系魔法,将所有的灰尘吹起,从窗外飞出,“可以了,你去找块布,擦一下就可以了,待会,帮我把需要的材料取来就行了。”
“好的。”沐恩点头拿着水桶出去了。
半个小时后,厨房终于焕然一新,沐恩抱着一个装满食材的箩筐走了进来,将两人用的食材分别的而放。
米克从自己的篮子内,拿出了一根黄秧白选菜心,抽出筋,将其洗净,暂时搁在一旁,然后,火灶上火,将水倒入铁锅当中,等待水的沸腾。
而另一旁的沐恩,却取了一只鸡的胸脯,洗净去筋、去皮,捶茸后,又开始排筋、跺细,放入盆内。
米克在一旁看着沐恩,很是行善的点了点头,无色并不是代表一道菜没有颜色,而是讲究一道料理的不出众,也就是不卖像的料理。
米克此时锅中的清水已经沸腾了,他随手将白菜掉入沸腾的开水中,出现了焯至刚断生的情况之后,他立刻捞出来,放入冷水之中漂凉。
然后,又取出修整齐,理好放在一个碗内,将扩锅中的清水倒了,立刻开始熬汤。
………【第五十八集 输了!】………
两人在狭小的厨房内,各自忙碌着,额头的汗水刚刚溢出,就立刻被擦掉了,对于一道完美的料理,是不准有任何的意外出现,一滴汗,一滴泪,都恐怕会破坏料理完美的味道……
半个小时后,米克打开了蒸笼,从里面端着一个大碗,放在屋内的一张桌子上,出声笑道:“我的已经完成了。”
“我也好了!”沐恩将一个椭圆形的盘子放在桌子上,出声附道。
“那么,是互相评价,还是请人来评价。”米克笑着说道。
“互相评价吧,这样子,才不会有胜负!”沐恩笑着回答道。
可是,米克却摇了摇头,将龙头刀插回胸前的刀套上,穿起了皮甲,淡淡的说道:“不了,你拿给你的父亲品尝吧,只要不说那道菜料理是你自己做的就行了。”
“你要走了吗?”沐恩看着米克朝着门口走去,下意识的问道。
“是的,下午,我还有事情要办,今天,就到此为止吧,你是一个不错的厨师,很有天赋,继续努力吧,也许,有一天你会成为神话的。”米克回眸一笑,推门快速的离开了……
留下沐恩一个人傻傻的站在原地,许久之后,沐恩才回过了神,连忙跑到了米克那道