厨血-第55部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
道是包子？还有，那七星刀的传人，背着一头大水牛回来，天啊，他举着那把好大的砍刀做什么？”解说员一脸惊讶的大喊道。
“靠，这是菜刀。”雷恩对着解说员竖起了一个中指后，腾空一跃，大砍刀似的菜刀，在牛背上瞬间砍出数百刀，然后，在空中翻了一个跟头，潇洒落地，口中一字一顿的轻声哼道，“猛牛青龙斩。”
突然，那头水牛像是莲花怒放一样，牛皮一条条的向外展开，引来了无数人的惊叹，然后，他换了一把小巧的菜刀，在牛脊背上，割取了一小块的牛肉，拿着那约一斤左右的脊背肉，回到厨台开始忙碌起来了。
“呃，雷恩这是做什么？一整头牛，就要那么一小块牛肉，那直接去那边宰好的牛肉区，切一块不是更好。”阿尔文很不解的说道。
“呵呵，少城主，你可能不太知道，牛肉这东西说复杂也不复杂，但是，也蛮复杂的，牛肉身上每个部分的肉质，其实，都有些细微的差别，所以，它的价格也大不相同，像这种草原水牛，它的脊肉脂肪含量是最低的，但营养价值却又是最高的，同时，在脊肉当中，他刚才所取的那块，是最极品的那一小块，一头三百多斤的水牛，也就那么一斤的极品牛肉而已。”迪利亚笑着解释道。
“不过，他好像又杀了一头穿山甲。”乔丹非常郁闷的说道。
“我想，他应该是制作某道特殊的料理吧。”迪利亚在雷恩手下吃过亏，也知道雷恩这个人的厨艺，绝对是一个恐怖的存在，何况，单凭‘七星刀传人’五个字，就已经证明了他的份量有多重，这场比赛绝对是这三千年以来，厨艺界最经典盛况的对决之一了。
………【第三十集 第一局，汤（一）收藏＋推荐】………
ps：小戒这个星期的目标是7000点击500推荐，大家努力一下，让小戒争取个推荐回来！！
“好了。。26dd”米克举了厨台上的一面黄旗，顿时，布兰妮带着十余名兔子女郎走了过来，让她们把菜肴小心翼翼的端到试吃台上，而她自己则对米克笑道：“你好啊，还记得我吗？”
“记得，布兰妮小姐，你长得那么漂亮，我要是将你忘记了，恐怕，连光明神都要责罚我。”米克擦净龙头刀，将其插回刀套。
雷恩也在一旁擦着菜刀，出声问道：“米克，布罗卡厨师最后一道菜，似乎跟你一样，也是面点类，还用竹子制作了一艘船。”
“哦，我没有注意。”米克看了一眼那四色包子，皱着眉头轻声哼道，“四神海鲜八宝包子，布罗卡家族代代流传的神秘包子，传言具有平息波涛汹涌大海能力的镇魂包子。”
“有这么夸张？那这包子比神器还神器了。”一旁的雷恩嗤之以鼻的笑道。
“别大意，我爷爷就输在他的包子上，希望，我做的‘黄金开口笑’能赢才是啊。”米克低声的哼道。
“咚！”
“双方的料理都已经完成了，请双方人都站在各自的试吃台前，指出第一道试吃的料理。”布兰妮拿着喇叭，娇媚的说道。
“第一道料理，当然是汤了。”布罗卡打开了自己的盖子，顿时，一股浓浓的清香立刻四溢了出来，立马勾起了人强烈的食欲，只吞口水。
“我的第一道料理，是红色妖姬，相信各位大人都听过这道料理吧，我也不多做什么解释了。”布罗卡非常自信的笑道。
“有些不太一样啊，按常理来说，地狱红骨鸡所熬成的汤，应该是红色才对，因此，才会素有红色妖姬的美称，不过，这汤看起来怎么淡的跟白开水似的？”一位食神拿着调羹搅拌了一下，轻轻的一按碗中的整只鸡，鸡肉立刻破了开来，不由惊讶的发现，“这鸡肉里头还塞了些东西，鸡肉轻轻一碰就破掉了，说明这只鸡熬得时间很长了，不过，再怎么说，味道才是最重要的，不管你是不是厨神，味道不好，我们一样会铁面无私的。”
几位试吃评审员，纷纷拿起汤匙舀了少许的汤，放在自己的小碗内，吹了几下就一口气喝了进去。
“啊”那率先喝完鸡汤的食神，一脸惊恐表情的看着眼前的鸡汤，眼神之中充满了惊讶、迷惑、猜疑等等情绪，打量着碗中的鸡汤，出声评价道，“首先，看到你的鸡汤，我以为不是红骨鸡的鸡汤，毕竟，地狱红骨鸡的鸡汤是红色的，这并不是外在元素，而是它那种红透骨髓的缘故，但是，这味道却实实在在的是红骨鸡的鸡汤，我不知道你是怎么办到的；第二，你这鸡汤的味道实在太好喝了，在口腔内不住的回荡，那股霸气宛如猛虎咆哮一样，一碗鸡汤能熬成霸气凛然的样子，已经超越了红色妖姬的范畴了；第三，这鸡汤看似平淡，却融入了无数的汤头。”
“所以，造成了这汤香醇无比，还有啊，那些汤头充分浸润了鸡肉的美味，实在太棒了。”另一位食神右手颤抖的握着汤匙，出声震惊赞道，“这简直就是汤中极品啊。”
“外表看似透明，味道却浓厚醇香，厨神，你到底怎么做到的？”厨师公会的其一长老，一脸好奇的问道。
“哈哈，科特长老，我来给你解释其中的秘密吧。”布罗卡露出嘴角一笑，缓缓的说道，“我的秘诀，就是在汤中加了蛋的蛋白。”
“蛋的蛋白？”科特迷惑不解的念道。
“是的，在锅里头加蛋白，让它吸取所有的杂质，凝固之后更能轻易去除，如此清澈无比完美的汤，顶汤就能完成了。”布罗卡淡淡的一笑，继续说道，“然后，只要那些高级素材的精华，完全渗透在鸡肉里，这就如天堂世界一般，这才是汤中之王，简直妙不可言，所以，为什么红色妖姬能曾一度蝉联十大料理榜首的原因了。”
“啪啪！”顿时，所有人都鼓掌起来了，整个斗兽场在座的观众，也忍不住的大声欢呼着。
“实在太可怕了，能调制出如此美味的汤，恐怕，首场对决要输啊。”迪利亚有些叹气的说道。
“放心吧，我相信大哥有办法应对。”乔丹嘴上虽如此说，心里却紧张无比。
“不过，不知道米克会用什么汤来应对呢？”撒克威恩也有些期待的笑道，表情却丝毫不紧张，毕竟，他对于厨艺来说，更加的关心米克的实力成长，和德鲁伊种族的复兴。
“怎么样，小子，你是不是投降了，如果，你投降的话，我倒是可以第一回合算打平。”布罗卡看着米克，有些讥嘲的笑道。
“少在那里乱吠了。”雷恩站了出来，对着布罗卡一副不屑的冷笑道，“厨神，你还真是愧对这两个字，看来，你对汤最重要的一点，是完全不知道啊。”
“你说什么！”布罗卡脸上瞬息大变，随即，他冷静了下来，出声冷笑道，“我倒是看看你熬的是什么汤，有什么特别之处。”
“好吧，我马上会证明给你看的。”雷恩笑着答道，看着试吃台上的评审，淡淡的笑道，“请各位评审打开盖子吧，那就是我，哦错了，是米克做的汤。”
科特长老打开了盖子，顿时，一道绿色的光芒，映照四方。
“这，这是什么？”布罗卡抬手挡在眼前，出声惊讶道。
等到光芒消失后，出现在盘中的亦然是五个，五个……哈密瓜？
“小子，你搞什么，这是哈密瓜！”布罗卡身边的厨师，立刻出声笑道，“原来，你的汤，就是哈密瓜啊。”
“到底是怎么回事，米克这小子到底做了什么样的汤。”那个巴吉尔家族的中年男子，也忍不住好奇的疑惑道，“我从来都没有听过用哈密瓜煮汤，刚才，他明明抓了一条甲鱼的，都跑到哪里去了？”
“科特长老是吧？请你拉住那哈密瓜的顶头，打开之后就知道了。”米克上前了一步，看了一眼布罗卡，出声笑道，“这就是我做的，弹跳甲鱼汤。”
“弹跳甲鱼汤？我倒是认为，你是把煮好的甲鱼汤，倒进挖空的哈密瓜内而已吧。”布罗卡身边的另一名助厨冷笑道。
“闭嘴。”布罗卡冷喝了一声，然后，对着米克一笑，看向那些评审道，“那么，请评审们试吃吧。”
科特闻言拉起那哈密瓜顶头的藤条，哈密瓜立刻成了两半，倒向了一边。
“遭了！”迪利亚闭上了眼睛，为米克默哀了。
“怎么可能，汤怎么没有倒出来？”解说员大声的惊呼道。
顿时，所有人的目光再一次的聚集在那哈密瓜上，都为这一幕而惊讶。
“什么？怎么可能？”布罗卡的助厨也一样的惊讶道。
“是啊，怎么可能会有不会洒的汤。”科特拿起汤匙就要去勺，却诡异的一幕出现了，他的汤匙居然被高高的弹飞了，掉在一旁摔碎了。
“这，汤匙……居然被弹开了。”科特猛地站了起来，吃惊的看着哈密瓜中的汤。
“没错，这就是弹跳甲鱼汤。”雷恩嘴角划出一条弧线的笑道。
………【第三十一集 第一局，汤（二）二更求票】………
ps：声明先，本书的确借鉴中华小当家，不喜欢可以跳过哈，也希望大家原来一下小戒！二更完毕！！！
“什么，这汤居然是固体的？”一位伯爵大人勺了一汤匙，有些惊讶的说道，“这不是跟肉冻一样吗？”
“没错！”雷恩淡淡的笑道。
“什么？”布罗卡的助厨惊讶的叫了一声。
“固体的汤？那这样子就不算是汤了啊？对不对啊？”阿尔文有些担心的问道。
“少城主，那毫无疑问就是汤。”迪利亚笑着回答道。
“可是……”阿尔文还想说些什么，却被打断了。
“那是鱼冻，是煮凝结。”迪利亚眼神有些佩服的看着场中央的米克。
“煮凝结？”乔丹也不解的附和道。
“对，也就是将甲鱼煮出来的汤，冷却之后让它成固体的东西，我们厨师经常用的到的工具之一。”迪利亚笑着解释道。
“哦，原来是这样啊。”乔丹点了点头，心想什么时候弄点过来，做些果冻吃吃也蛮不错的。
“哼，居然是凉果冻啊，不过，这只不过是引人注目的小孩子把戏罢了，哼哼。”布罗卡心中一阵冷笑。
“这竟然是汤啊！”科特重新换过一只汤匙，看着上面的甲鱼汤，满有兴趣的答道，“我还是第一次喝道用嚼的汤啊，不多说了，先试试味道怎么样？”
“嗯，淡淡的咸味，咦，这是什么酸味？”另一位长老惊讶的出声问道，接着，又忍不住的勺了一汤匙的继续吃着。
而布罗卡仍是一脸自信的冷笑着，片刻之后，那长老放下了手中的汤匙，右手撑着下巴，看着米克淡淡的哼道：“别买关子了，告诉我们吧，这奇怪的汤到底是怎么做的？”
“雷恩，你来给诸位大人解释吧。”米克淡淡的说道。
雷恩点了点头，往前走了一步，不知道从哪里掏出了一个哈密瓜，拧开盖子也拿着一把汤匙，挖了一汤匙的鱼冻边吃边回答道，“首先，我们将甲鱼汤烧好之后，下水煮，去除杂质后用薄盐调味，然后将它们倒进挖空的哈密瓜里，连汤带哈密瓜一起放在蒸笼里面蒸，如此，甲鱼的土味和腥味都会消失，之后让它冷却，使里头的汤凝固，如此就是一道将甲鱼的美味，牢牢锁在里头的汤了。”
“那你为什么会选甲鱼呢？”科特出声问道。
“呵呵，难道你不知道吗？甲鱼是所有肉材中，所含的胶质，原比其它种类的肉来得多。”雷恩淡淡的笑道。
“既然如此，那酸味又是怎么回事？”另一位长老厨出声问道。
雷恩将手中的哈密瓜放在一旁，展开手心出现了一些梅子，回答道：“那酸味的真面目，其实，就是莱克城的名产盐渍梅。”
“原来如此。”那长老低声的笑道，“居然是盐渍梅啊。”
“哼哼，小鬼，看来你对汤，还真是完全没有概念啊。”布罗卡身边的一位助厨冷笑道，“所谓汤，绝对不只是料理的陪衬角色，就算汤，也要做到让吃的人，光喝到汤就能达到心满意足的地步才是，你这是什么盐渍梅的果冻汤，根本就是料理旁边的配角罢了，根本不能算是真正的汤。”
“嗯”雷恩的脸色立刻阴沉了下来。
“呵呵，跟他们喝我们所做的汤时，狼吞虎咽的样子比起来，你的看起来就差多了，你看众位大人的表情，就应该心里有数了吧，胜负已经揭晓了，哈哈。”那位助厨很大声的笑道，同时，也附和着一大批的唏嘘声。
“请各位大人公布审查结果吧。”布兰妮走到众位评审员的面前，娇柔的笑道，“选布罗卡赢的，请举起红色旗帜；而选择米克赢的，请举黄色旗帜。”
“不太妙啊，看来，我应该早点阻止这场比赛才对啊。”巴吉尔家族的一位老者，脸色沉重的说道。
“嗯，布罗卡光靠汤的功夫，恐怕在厨师界就鲜有敌手，那碗红色妖姬的鸡汤，族内就无人能敌了，无敌的技巧配合上好的材料，煮出来的汤，恐怕在味道上，米克再怎么拼，也无法赶上啊。”原先的那名中年人，也是一脸沉重的说道，“不过，从米克那独特的创意，这个角度来讲的话，也并不是毫无胜算。”
“基本与创意，这两者简直是完全的两种对比嘛！”中年男人身边的少年人答道，“可是，他们刚才在尝布罗卡的红色妖姬，好像是比较喜欢耶。”
“米克，加油啊。”杨玉环一脸紧张的坐在位子上，心中为米克呐喊担忧道。
时间一分一秒的过去，所有人的目光都聚集在评审员的身上。
“哎，这根本就不用比啊。”科特摇头的低声道。
“是啊。”另一位长老也淡淡的附和道。
“那么，举旗吧。”科特叹了一口气，合着众人一起举起了……
“现在，宣布……”解说员的话说到一半的时候，突然，他停顿了下来，不仅如此，整个斗兽场所有人都一脸惊讶的看着七名评审员�
