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第143部分

福妻盈门(种田np)-第143部分

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    “。。。。。。”李画抿了抿唇,却终究没有说一句话,哥哥们的心思,他懂,包括他也一样,没有保护好自己的女人,他们愧疚沮丧难过,甚至晚上煎熬的睡不着,所以,大哥他们才上山弄石头,也许,只有身体苦了累了才能不去想那些让人灰心的事。
    “我这么说你听见去了没有?”李蔓轻轻碰了他一下,“世间不平事多着呢,咱们不能老想坏的,再说了,我们还能把那恶人抓过来毒打一顿吗?咱们也不是那么坏的人,不是?所以,李画,你得劝劝大哥他们,你是这个家里唯一念过书的,懂的道理也多,他们听你的。”
    这方面,她总觉得,李画开导的效果一定比自己强。
    “嗯。”李画这几天也在慢慢的平复自己的心绪,他当然也希望一家人再回到之前那样宁静幸福的生活中去。
    李蔓满意的笑了,“李画,我信你哦,一家人最重要的是平安的在一起,其他的都不重要。恶人自有恶人磨,你要相信,坏事做多了迟早会有报应。”
    报应?李画笑了,伸手轻轻按在她的头顶,“你啊,可真能说,连我都被你说动了呢。”
    “嘻嘻。”李蔓得意一笑,歪着小脑袋,又道,“我在想,中午咱吃点什么呢。菜园里就那几样菜,哎,菜市还在山外那么远,真是麻烦,想给你们做点好吃的都难。”
    “你要买菜?”李画疑惑的问。
    “嗯。”李蔓点头,“大哥他们干的是体力活,天天这样素淡怎么行,怎么着也得来点荤啊。”
    “肉吗?陈村有卖的啊。”李画道。
    “嗯?”李蔓眨了下眼睛,“咱这也有菜市?”
    “不是菜市,陈村有户卖肉的人家,我们这平时要买肉都去他家。”李画解释。
    “这样啊,”李蔓乐了,“那咱们去买点肉呗,对了,要是买菜呢,不去山外菜市,都去哪儿买呢?”
    “这个——”李画摇摇头,乡下人一般都有自己的菜园子,种的菜一般也够家里人吃的了,不过,也有菜种的多了,家里吃不完,再拎出来,有送人的,也有卖的。
    不过,那样的情况不多。
    李画想了想,“行吧,咱就去买点肉回来。”
    说好就好,李蔓让李画回屋取了点碎银子,自己提着小篮子,两人就一起出发了。
    陈村不是很远,约莫一刻钟就到了,只是,李家寻常不怎么买肉,对于那户卖肉的人家,李画也不是很清楚,到了陈村之后,还是跟人打听了一下才知道。
    卖肉的人家,户主名叫陈小二,家住在下村,门口一处大树的阴凉底下,就摆着一张肉摊,摊主光着膀子,正和几个光棍汉子说笑,见到李画李蔓两个,那眼睛直了一下。
    “老板,我们买肉。”李蔓拎着小篮子走到跟前,一瞧案板上没有多少肉了,就有些失望。
    陈小二与边上的汉子们,先瞧着李蔓天仙似的模样,再听着那嫩嫩的柔美的嗓音,顿时人都要酥了般,只傻傻的没回过神来。
    李画凝眉,本能的伸手将李蔓护到了身侧,“老板,我们买肉。”
    “哦哦哦,买肉,买肉——”陈小二这才从李画冰冷的眼神下回过神来,拎了肉刀,指着案板上的一块肉,问,“要哪块?”
    “不就这一块了吗?”李画没好气的说。
    陈小二垂首一瞧,干笑,“呵呵,今儿生意好,王婆子家小孙子满月,一大早就要了不少的肉,这不,就剩这么多了,你们都要吗?我算你们便宜点。”
    李蔓伸手掂了掂那块肉,大约两三斤左右。
    “这都剩骨头了。”李画瞧着觉得不满意,就想拉着李蔓走,他受不了旁人盯着她的眼神。
    李蔓却不以为意,被盯的多了似乎也就习惯了,她直接将骨头肉丢在案板上,问,“怎么算价格的?”
    “呵。”陈小二见美人问自己话,立刻谄媚的笑道,“姑娘,我这肉摊卖了有十来年了,肉价几乎都是二十文一斤呢,不过,今儿就剩这一点了骨头肉了,就便宜卖给你,十文怎么样?”
    十文?李蔓看看李画,她不懂肉价啊,谁知道是算贵了还是便宜了。
    李画不太满意,“都是骨头,都剔不出来肉了。”
    李蔓不懂,这年代人吃肉的机会本就不多,所以要买肉,自然要买那肉肥肉多的了,那样才划算,至于骨头,回去煮了都吃不到肉的,一般没啥人愿意要的。
    可李蔓知道,大骨头熬汤才营养了,所以,既然人家便宜了一半价格,她自然想要,就对老板说,“行,你给我称好,我都要了。”
    “嗳。”一块骨头,本来还以为卖不掉,此刻,李蔓都要了,老板乐的不行;忙拿了称上。
    边上,几个汉子瞧了偷偷笑,都道李蔓是那种脸蛋漂亮不会过日子的傻女人。
    “一共二斤七两,二十七文钱。”陈小二称完说。
    李蔓‘嗯’了一声,将骨头捡到自己篮子里,让李画付账,这时,她无意瞟见案板一边的小几上放在一个箩筐,里面都是些猪下水。
    “老板,这些怎么卖?”
    “嗯?”陈小二刚给李画找了钱,见李蔓又问那些猪下水,不由笑道,“姑娘,这些是不卖的。”
    “不卖?有人定了?”李蔓觉得有点可惜,好不容易顶着大太阳来了一趟,只买了点大骨头,她觉得有点亏了,再说,她也有点想吃熘肝尖了呢。
    陈小二嘿嘿一笑,“谁定这些干什么?也不好吃,就算便宜卖人家也懒的要啊。”
    “不要?”李蔓吃惊了,弯腰就想在那箩筐里挑拣挑拣。
    李画忙拦住她,“你要这些干什么?就算煮了,味道也不好。”
    “谁说的?”李蔓十分诧异,这猪肝、猪腰子要真做起来,可比猪肉还要美味呢,她没理会李画,径直挑了两块,“新鲜的吧?”放在鼻端闻了闻,除了腥味也没异味。
    “当然呢,我这猪都是早上才杀的,怎么?姑娘,你要这些下水?”陈小二十分好奇的问。
    “嗯,怎么卖呢?”李蔓将猪肝放了下去,问。
    陈小二挠挠头,“这咋说呢,姑娘要是要,就拿回去吧,本来我也是打算拿回家喂狗的。。。。。。”
    咳咳咳。。。。。。李蔓被他这话噎了一下,眼皮抽了下,笑道,“那我就不客气了,随便挑吗?”
    “嗯,随便挑。”陈小二十分慷慨的说,本来,这些猪下水就是搭着卖的,不过,一般人都懒的要,尤其是这热天,买回去,拾掇麻烦,稍微多放一会就容易臭了,况且,煮了也不好吃,谁要这个呢?
    李蔓大喜,忙蹲下、身子,从箩筐里挑了些猪肝和猪大肠。
    “老板,我就要这么多,谢谢您了。”完了,李蔓起身客气道谢。
    她说话温温柔柔、客客气气,很有礼貌,让粗人陈小二都有些受宠若惊的,“姑娘,下次买肉还到我家,这些猪下水我都帮你留着。”
    “嗯。”李蔓莞尔一笑,看李画黑沉的俊脸,哧的笑了,挽起他的胳膊,就道,“走吧,咱们回家,中午给你们做好吃的。”
    众目睽睽之下,被她挽着胳膊走路,李画心里又甜又有些不自在,别别扭扭的回去了。
    一到家,李墨等人已经回来了,李蔓这才知道时候也不早了。
    “都饿了吧?我马上去做饭。”李蔓忙将篮子放到压井边,转身去厨房里拿盆。
    李言跟在她身后,“去买肉了?”
    “嗯。”李蔓拿了盆,看李画已经拿了菜盆在量米,就道,“你先把饭煮了,然后,再到菜园里摘把青菜回来。”
    “哦。”李画应着,自去淘米煮饭。
    李言从她手里接过洗菜盆,跟她一起到了院子里。
    “媳妇,买了什么回来?”在屋子里歇不住的李书,这时候也过来,蹲到李蔓边上,捡着篮子里的东西,一脸嫌弃,“这些是什么?”
    “你该不是没见过吧?”李蔓好笑的拍掉了他的手,等李言打好水了,先将猪肝放在水里洗了。
    李书扬眉,“当然见过,不过这些猪下水,你买回来做什么?该不是被人坑了,当肉卖给你的吧?”
    闻言,李言也瞅着她。
    李蔓狠狠白了两人一眼,“我就那么笨,连猪肉和猪下水也分不清?告诉你们两个,这猪骨头是半价买回来的,猪下水嘛,嘿嘿,人家白送我的,都是很新鲜的呢。”
    “送的?可你要这玩意干什么?一股子***味。”李言看着那猪大肠,就想扔的远远的。
    李蔓将猪肝洗净,放在干净的盘子里,笑道,“你们可别小看这些猪下水,等我做出来,可比猪肉还要好吃呢,一会你们吃了就知道了。哦,你们两个,剩下的猪骨头和猪大肠就交给你们俩了,好好洗干净了,我先炒菜去了。”
    说完,端着一盘子猪肝跑回了厨房。
    这边,李言看了李书一眼,慢慢起身,“三弟,这些就劳烦你了,我回屋找大哥有事。”
    “二哥。”李书猛一起身,拽住了李言,“媳妇说交给我们,不是我。。。。。。”
    “那我洗猪骨头。”李言一蹲身,拿了猪骨头在水里洗着。
    李书一愣,因为没有抢到便宜活气的磨牙,“二哥,你耍赖。”
    李言在水里清洗了一遍,又压了点水,再清了几遍,就笑着道,“我洗好了,这猪大肠你慢慢拾掇。”
    李书咬牙瞪着那猪大肠,喊道,“媳妇,这猪大肠臭了。”
    “臭了也不许扔,洗干净了。”李蔓早将他兄弟俩的对话听见了,不用看都知道李书不想拾掇,嫌脏想找借口扔了,她在屋里喊了一声,但又怕李书不听话,偷偷扔了,忙又放下菜刀,走到门口,对李书哄道,“李书,你拾掇干净了,晚上我给你做,肯定好吃的不得了,到时候,你多吃,让他们少吃。”
    “可是——”李书心说,谁想吃这猪大肠啊,不是让他们少吃,就怕多给他们吃,他们也不吃啊。
    李蔓郁闷道,“你不信我的手艺吗?”
    “信,怎么不信,我这就拾掇。”一瞧媳妇小眉头一皱,似乎要恼了,李书赶紧蹲下来干活。
    李言笑,拿着猪骨头过来,“要放哪儿?”
    “找个碗先放下,中午做来不及了,下午再给你们炖汤喝。”李蔓吩咐着,又到锅台边,继续切猪肝。
    不一会儿,闻到饭香了,李画起身,“就只要青菜吗?”
    “嗯,你看着弄点,豆角也是快老了,也摘回来吧,对了,辣椒也摘点。”李蔓头也没抬的交代。
    “嗯。”李画拿着小菜篮,就出门去摘菜。
    李言靠在锅台边,看她且的一小块一小块的猪肝,好奇道,“这要怎么做?”
    猪肝他们是吃过的,因为家里穷,猪肉买不起,只能便宜买点猪下水,可是,猪肝买回来不就是放在水里煮么?当然,也有切几小块的,但是,像李蔓切的这么精致的少。
    “你该不是要炒吧?”
    “嗯。”李蔓哼了声,抬头,望了眼橱柜,“把那酒拿给我。”
    “要酒做什么?”李言好奇,但还是听话的,帮她拿了酒过来。
    李蔓没有回答,等猪肝切好了,吩咐李言,“你去把这口锅也烧一下。”
    “哦。”李言瞧了她一眼,微笑着走到灶台下,开始生火。
    等锅烧红了,李蔓舀了点水到锅里,再将切好的猪肝片放进锅里,煮出血沫,待好了再捞起,然后,用淀粉、酒、酱油腌制。
    这时,李画摘了一篮子菜回来。
    李蔓接过篮子,看了下,一大把青菜,豆角,黄瓜,小南瓜,辣椒。。。。。。
    “嗯,拿到井边洗一下。”李蔓将菜篮子又递给李画,自己则清理大锅。
    李画又拿了菜盆出去了。
    李蔓将大锅洗好之后,看他那边菜还没洗好,就走出来,帮着李画一起洗菜。
    李书在边上清理猪大肠,隽眉皱成一团,“媳妇,你说了做的好吃的,对吧?”
    “要是你不爱吃,明天我一定烧一道你爱吃的。”李蔓打包票的说。
    “好,你说的,我还想吃酸菜鱼。”李书一得到她的保证,立刻说出了要求。
    李蔓笑睨了他一眼,“行,给你做。”
    青菜难洗,李蔓只先洗了小南瓜和几个辣椒,然后起身对李画道,“我先回家把南瓜炒了,豆角晚上吃,你先把青菜洗点,一会我烧汤用。”
    “嗯。”李画洗菜很仔细,小青菜那是一片叶子一片叶子的洗,李蔓很放心的就回屋了。
    李言已经靠在小窗边吹风,笑着看她回来,“丫头真是越来越能干了。”
    做顿饭,能把一家子男人都使唤上。
    李蔓瞅他一眼,“再烧火吧,我先把南瓜炒了。”
    她刀功不错,切菜很快,等大锅烧红了,放了点油,她这南瓜丝也切好了,放进锅里,大力翻炒了几下,又切了些辣椒丝进去,再加盐蒜子等,继续翻炒。
    大锅里炒菜就是好,火大又快,几下翻炒下来,清炒南瓜丝就好了。
    这时,李画将洗净的一把青菜送了过来。
    李蔓正好将锅里倒了点清水,打算做一道青菜蛋汤。
    这就更好做了,不消片刻功夫,一素一汤就完成了,李画笑着将做好的菜端到了大桌子上。
    李蔓则快速洗了下大锅,然后,等锅一烧热,立刻倒上油,倒油入锅,把蒜瓣,姜等准备好的作料放入油锅爆香,再将腌制好的猪肝和切好的青椒段,一起倒进锅里爆炒。
    很快,香味弥散,李画忍不住深吸了几口气,凑到锅台边看,“蔓儿,真香。”
    李言也从锅底起来,看李蔓小手握着锅铲利落的翻炒,也是一脸惊喜,“想不到那脏兮兮的东西也能炒出这么香的味儿来。”
    “什么脏兮兮吗?你只是没吃过罢了。”李蔓不满的看他一眼,伸手朝李画递来,“把盘子递给我。”
    “哦。”李画忙将手边的盘子递给李蔓。
    趁着火候够了,李蔓麻利的将炒好的猪肝盛了出来。
    这爆炒猪肝,最讲究火候,不干不老才最好吃。
    将猪肝放到桌子上,李蔓拍拍手,得意的笑道,“搞定,快喊大哥他们,洗手吃饭。”
    “嗯。”李画笑着转身出门去叫李墨小五。
    李书早已洗净了手,擦了擦就进了屋,“媳妇,啥菜?好香。”
    “爆炒猪肝。

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