皇上,你想怎么吃-第14部分
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叶程程一手握住了菜刀，也很兴奋：“本宫也很想念这里！今儿有什么菜？”
高大厨端来了菜篮子，道：“今儿也就是那些菜，没什么特别的，只不过今儿竟然有大白菜。这不是冬天才有的么。”
“嘿，大白菜也有夏白菜！这下好了，今儿就做水煮肉片！解解馋！”叶程程抱起一只大白菜喜道。
可巧这时候小钱子回来了，满脸的喜色，跑进了小厨房喘着粗气儿道：“诶，娘娘，奴才打听到了，今儿中午皇上去了德妃娘娘那里，德妃娘娘的朵霏宫可离咱们慧凝宫远着呢，娘娘，今儿可是真的做巴蜀菜？”小钱子一脸的谄笑。
“可不是！今儿本宫必须要做巴蜀菜！手早痒了！正巧今儿煮的绿豆汤，可以解暑，又可以防止吃了辣上火。”叶程程嘿嘿一笑，又问，“不过，你们能吃辣么？这水煮肉片可是不辣不好吃哦。”
“呃，娘娘，奴才能吃！”小钱子一手拳！
“娘娘尽管做，我们都能吃辣！”高大厨喜道。
“那便好！咱们今儿中午就聚餐吧！都在这小厨房吃，不分彼此！”叶程程很是兴奋啊，“不要说什么礼仪，在咱们慧凝宫，没有外人的时候，咱们不用讲什么礼仪，一起吃饭才像一家人么！”
这下子，除了素波板了板脸儿，其他人都是一脸的喜色，点头称是。
“那好！小钱子，你去将这白菜洗了，高大厨，我看看你的切工，你把这里脊肉切成薄片。”
叶程程吩咐完二人，又想到这时候没有豆瓣，就只能多放点儿辣椒充数了，以后自己一定要做点儿豆瓣，川菜没有豆瓣就仿佛是少了一魂。
没多久，高大厨便切好了肉片，叶程程给高大厨示范怎么腌渍肉片，结果弄得一手的淀粉和调料，然后叶程程又命高大厨切好了葱末、姜末、蒜末、辣椒末和干辣椒段分别放入小盘子里备用。
这边儿，叶程程又和小钱子一块儿将白菜叶撕成大片儿，撕得好不欢乐。撕完了白菜叶，高大厨也将配菜弄好了。
这时候，小钱子便去完成烧火的光荣使命去了，叶程程倒入了油，放入花椒和干辣椒段翻炒，一股子呛鼻的油烟味顿时弥漫了整个小厨房。除了叶程程，几，都忍不住咳嗽了起来。
叶程程见状笑了，麻利地捞出了花椒和干辣椒段备用，然后放入葱末炝锅，再倒入白菜叶翻炒至断生，盛出来铺在一只大海碗里待用。再将锅烧热，再倒入油，放进去辣椒末和姜末爆香，然后倒入一些高汤，烧开了，再倒入腌渍好的肉片，小心地拿筷子把沾到一起的肉片拨开，将肉片煮至变色，再加入酱油和白糖调味。
这时，叶程程将煮好的肉片盛进海碗里，高大厨则将方才炸好的花椒和干辣椒剁碎了，和蒜末一起洒在肉片之上。
小钱子则忙活着又烧干了另一口锅，叶程程又倒入了油，等油冒出了滚滚青烟，叶程程忙用勺子舀出了热油，均匀地浇在了肉片之上，只听得吱吱啦啦一阵响，肉香、蒜香、麻辣香四溢，这水煮肉片终于大功告成！
那边儿碧翠和小钱子早就垂涎三尺了。高大厨将大海碗端到了小厨房中间的桌子中间，一人盛了一碗米饭，一碗绿豆汤，几人围坐在一起，开吃！
碧翠手最快，直接夹了块肉放进嘴里，辣得哈了口气，直叫好吃！滑嫩嫩的肉片入了口，又辣又烫又麻，激得味蕾猛地一震，忙不迭地嚼了嚼，这肉片软软嫩嫩，十分易嚼，三两口就嚼碎了。一口不过瘾，接着又来第二口。
叶程程笑呵呵地看着几人像是抢饭一样不停地捞着海碗中的肉片，提醒着：“别光顾着吃，喝点儿绿豆汤，消火的，别吃了这么多的辣上了火。”
可是忙着抢肉片吃的几人哪顾得上叶程程的话？所以叶程程也很无奈，只好捞出了海碗中的白菜分给几人，道：“那就吃些白菜吧。”
小钱子眼泪汪汪的望着叶程程，嘴里还有没嚼完的肉片，口齿不清地道：“娘娘，您真好！”
其他几人忙着吃碗里的白菜，忙着点头。叶程程笑了，这是做厨师的最大的满足：看到食客，尤其是身边的人满意自己做的菜，这种幸福感，是无法描述的。
其实这白菜浸了肉香和麻辣香，全没了白菜自身的甜味，只有微微的甜隐在了麻辣味之中，别是一番滋味。素波重重点了点头，道：“这白菜也很好吃！”
叶程程点了点头，笑了，慢慢夹了肉片和白菜叶来吃。只不过，叶程程不像他们几人似的盲目觉得好吃，叶程程是在找出这菜中的不足之处，以便下次再改。只一口，叶程程便觉得这水煮肉片不似之前做的那般的味道，少了一股子豆瓣独有的酱香，不放豆瓣就是不行啊。
这边儿抢着肉片的几人终于是告一段落，忙着喝起了绿豆汤。刚吃了麻辣鲜香的水煮肉片，再喝一碗温凉的绿豆汤，别提是多么的熨帖了，胃里特别舒服，之前猛吃辣而热起来的胃一下子不那么焦灼了。
碧翠满足地叹了口气，问道：“娘娘，咱们什么时候再聚餐？”
小包子独自来蹭饭
叶程程拍了拍碧翠的肩膀，道：“本宫不是说了么，每天都聚！咱们以后都在一起吃！”
碧翠的眼睛明显的一亮：“啊，娘娘，是么！”
“必须的！本宫说什么就是什么，还能食言么！”叶程程嘟嘴，“怎么，你还不相信本宫么？”（请参考灰太狼在红太狼身边嘟嘴说话的样纸）
“必须相信！”几人异口同声，学着叶程程的说话方式。
“哈哈哈哈！”叶程程颇有点儿小得意，宫内的几人都心向着自己，还有徒弟勤学苦练，这日子，很有滋味啊，如果没有那只渣男的话就更好啦。
吃过了饭，叶程程和素波、碧翠回到了殿内，其余三人则在小厨房整理残局。虽然吃的不多，但是叶程程还是绕着圈在殿内走了好几圈才午睡了。
这一觉睡得那叫一个神清气爽，叶程程起了床，站在院子里，使劲儿伸了伸懒腰，抬头望了望天，发现天是那么蓝，云是那么的白，飞鸟是那么的悠闲，连吹过的风都轻柔了起来。
除了高大厨还在厨房里忙活，其余几人都围在了叶程程身边，一起沐浴夕阳的余光，每个人都仿佛披了层清透的红纱。
叶程程深吸口气，甩了甩胳膊，踢了踢腿，问道：“你们今儿晚想吃什么！快说，本宫这便去做！”
“娘娘，您做什么奴才都爱吃！”小钱子谄笑道。
“贫嘴！”叶程程啐道，说着向着小厨房走去，“本宫记得今儿还有鸡肉，今儿本宫做宫保鸡丁和清汤丸子，你们要学着点儿。”
“小班子一定会好好学的！”小班子拍拍小胸脯。
“这才乖！”叶程程拍了拍小班子纤瘦的肩膀，结果惹得小班子一个大红脸。
走到了小厨房，高大厨正在清洗鸡胸肉，叶程程问道：“高大厨，你是想做辣子鸡？”
“是啊，娘娘，小的想再练练手呢。”
“今儿教你做一道新的菜，况且，这鸡胸肉更适合做宫保鸡丁。来来来，高大厨，你先把这鸡肉洗干净了拿干净的布吸干了水。小钱子，来来来，练练你的刀工，把这肉给剁成肉茸。小班子还是烧火，先把米饭焖上，本宫每做一步都会讲解，你也听听。”
“诶，娘娘！”小班子应道。
等高大厨弄好了鸡肉，叶程程便拿起菜刀，给高大厨做示范将鸡肉切成丁，然后放手让高大厨去做。
小钱子咚咚咚剁肉的声音特响，没多久，小钱子便揉了揉酸了的手臂，叶程程拍了拍碧翠的肩膀，语重心长地道：“碧翠，这是一个光荣的时刻，你顶上小钱子剁肉吧，毕竟，你也要出一份力嘛！你们俩就搭配着来才不会累么。”碧翠撅了撅嘴儿，认命地剁肉去了。
为了平复碧翠心中的不满，叶程程同样拍了拍素波的肩膀，同样语重心长地道：“素波，你看他们都忙着了，你就去把这些小油菜给洗了，啊，顺便给本宫洗根黄瓜啊。”
素波扁了扁嘴，也忙活去了。叶程程看着一屋子忙活的人，仿佛回到了在酒店后厨给师傅做助理时，自己帮完了师傅闲了下来，监督其他人干活的那种满足感。
叶程程走到了碧翠跟前儿，道：“你们俩注意看，这肉中有白筋是吧？这要挑出来的，要不会影响口感的。还有，小钱子，你在一边儿切点儿葱花、姜末，也剁进肉里边儿。”
高大厨切好了鸡丁，放进一只瓷碗里，叶程程拿水淀粉和酱油和鸡肉混合抓匀，放在一边儿腌渍。叶程程便又命高大厨切好了葱姜蒜和干辣椒，又亲自示范调的芡汁备用。
取出了花生米，开火，倒油，待油微微热了，便倒入花生米炸，炸到花生微微变色，便捞出来沥油备用。
一旁歇着的碧翠看到炸好的花生米，馋得不行，正要伸手去拿呢，叶程程一眼瞥道碧翠的小爪子伸向了花生米，正要阻止，却听到宫门口奶声奶气的声音：“贤妃娘娘！”
叶程程一下子愣了：这不是小包子的声音么！叶程程连忙跑出小厨房，却看到小包子独自一人在宫门口，小小的身子，一身水绿色的小衣裳，显得唇红齿白就像画中的童男童女一般。叶程程一看，心中是一种说不出的滋味，有激动也有感动，连忙大步跑了过去，蹲在了小包子身前，问道：“子衿，你怎么来了？怎么就你一人？”
小包子偏着小脑袋，嘟嘴道：“子衿方才在宫里玩儿，闻到了这边儿的香气，就偷偷跑来了。”说着，还伸出了一根圆圆粗粗的小手指头，举在嘴边儿：“嘘！不要告诉母妃哦！”
叶程程哭笑不得，敢情这小包子也是循着味儿来的！想伸手摸摸小包子的小脸儿，却苦于手上还很油腻，便作罢，又道：“子衿，本宫不能不告诉你母妃，找不到你，你母妃会着急的！”
“没有事！”小包子摆了摆手，“母妃不让子衿到你宫里来，说你生病了，怕传染给子衿呢。不过，子衿不怕！今儿有奶昔么？”小包子说完，还咬了咬嘴唇，一副小馋猫的样子。
叶程程喉头一紧，一股暖流缓缓流过了心田：原来小包子是记得我的，原来小包子想来探望我！叶程程抬起脸，将氤氲在眼眶中的水雾逼回去，绽开一个微笑，道：“今儿没有奶昔，不过，今儿的菜你都没吃过哦！子衿能吃辣么？”
“能！”小包子重重点了点头，“子衿比母妃能吃辣哦！”说罢，还笑了笑，露出碎玉一般的整齐洁白的牙齿。
叶程程很想抱起小包子，可是一身的油烟味，便伸出左手，牵住小包子的手，对一旁跟过来的素波道：“你去跟良妃娘娘说一声，公主来咱们宫了，用过膳，便送公主回去。”
素波答应着去了。将小包子带到殿内，叶程程叫来了小钱子陪着小包子玩儿，又去了小厨房忙活。小包子的到来给了叶程程无限的活力！甩了甩手臂，继续做菜！
高大厨接替了小钱子烧火的位置，继续烧火至锅内的油微微冒了青烟，倒入腌渍好的鸡丁，迅速翻炒至散，待鸡肉呈了金黄色，马上捞出沥油。接着又在锅内放入花椒和干辣椒段，小火慢慢煸炒出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入已经炸好的花生米再翻炒几下，鸡肉金黄、花生米金红，辣椒火红的宫保鸡丁便出锅了！
这时候，碧翠已经将肉剁好了，盛入了一只瓷盆里，叶程程放入胡椒面、水豆粉和细盐，又往里面打了一只鸡蛋搅拌均匀。
那边儿高大厨也没闲着，开始忙着在另一口锅上煮汤，加水和高汤滚开，放入银丝粉和小油菜烧开；这边儿，叶程程端着搅拌好的肉茸过来了，麻利地用汤匙舀成大小均匀的丸子，一个接一个的丸子便滚入了汤中，溅起一个个水花。划完了丸子，叶程程又倒入了一点儿酱油和细盐调味。待锅中的汤再一次滚开，再倒入一点高汤以便能让丸子彻底熟透；等所有的丸子都漂在了汤中，这清汤丸子便做好了！
叶程程做好了饭菜，兴冲冲地到了殿内诱惑小包子去了：“子衿呀，晚膳做好了，要不要吃呀？”
小包子眼睛一亮，一下子从椅子上滑了下来，高声道：“吃！”
叶程程笑了，蹲了下来，食指摇了摇：“可是不是在这里吃哦，要去小厨房吃哦，和我宫里的下人一起吃，好不好？”
小包子犹豫了，左右手的食指对啊对，抬起头来撅嘴儿道：“好！”
不管小包子是不是自愿的，总之自己这改造小包子第一步算是成功了！小包子不再讨厌自己，并且对于小钱子他们也不那么排斥了：虽然这是因为有美食诱惑……
叶程程凑到了小包子耳边，一股子的奶香气，叶程程深吸一口气，轻声道：“子衿，你答应我一件事好么？”
小包子侧过头来，眼睛睁的大大的：“什么事？”
叶程程继续凑到小包子耳边闻着好闻的奶香气，又道：“就是你不要告诉你母妃我们是在小厨房吃的饭，还有就是不要说我已经能下床了，好不好？”
小包子重重点了点头，又伸出了小指头，也凑到了叶程程耳边，道：“下次要做奶昔，我才不说！”
哈！小包子也会威胁了！叶程程不禁笑了，搂了搂小包子，道：“好！”
两人一起来到了小厨房，高大厨早已收拾好了桌子，盛好了汤和饭。高大厨几人怎么也没有想到小包子真的来厨房用膳，都激动得不行，猛搓着手，不知道说什么好。在小包子来到小厨房之后，都忙着行礼。
小包子摆了摆手：“免礼。”其实，小包子是闻着味儿太香，实在不想因为他们行礼而浪费时间。叶程程抱着小包子坐到了椅子上，柔声道：“快吃吧，这是宫保鸡丁，这是清汤丸子。”
小包子迫不及待地夹了一块鸡丁放进了嘴里。
罗曼蒂克分场合
金黄色的鸡丁瞬间进了小包子嫣红色的小嘴，只一入口，鸡丁外皮上裹着的芡汁和辣味便浸染了整个口腔；然后只轻轻一嚼，外皮儿带着点儿酥脆，内里鲜嫩的鸡丁便嚼开；接着再一嚼，芡汁和鸡肉相混
