至尊厨王-第144部分
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周宇飞的话立即引起许多共鸣，胡云也轻轻抿了一口燕窝汤，微微笑了笑：“不错，我吃过许多次清汤燕窝，这次算是最好的了。”
胡云是扬州名人，在座的没有人不认识他，他的话引起兰东娜的兴趣，迅即凑到胡云近前：“胡公子，您是经常出入各大宾馆的人，您的话我可不可以这样理解，这里的燕窝做得丝毫不逊于各大宾馆，甚至还要超过他们。”
“这只是我个人的观点。”胡云说话知道分寸，他虽然不在乎别人的感受，但也不想一下子把四大宾馆全部得罪了，对兰东娜笑着说道：“个人口味不同，各有各的看法。”
胡云没有公然承认家常菜馆的清汤燕窝超过四大宾馆，但他的身份特殊，许多人等着巴结他还来不及，人群中有人急忙附和：“胡老大说得有理，这清汤燕窝做得确实是堪称一绝。”
“各位，稍安勿躁。”马文华大声说道：“等到菜肴全部结束我们再评价也不迟。”
兰东娜对新闻的热情超过美味的吸引，她接着马文华的话说道：“马经理的提议不错，今天烹调界的精英都到场，等会我们就对这次引人注目的宴席做一下小结，为我们今后的高档宴席积累经验。”
有了第一道菜的与众不同，宾客们对接下来的菜肴充满期待。厨师似乎也了解大伙迫切的心情，菜肴如流水般端了上来。
一品大鲍翅，扒酿海参，蟹粉狮子头，虫草汽锅鸡，大烧马鞍桥，鸽蛋烩鸭掌，琵琶虾仁
甜菜两样：枸杞哈士蟆。冰糖银耳玉米羹。
点心：桂枝茯苓糕。
林秀秀所在的主桌除了这些菜肴，还多了几道菜，尤其是最后一道，竟然让林华等人吃了一惊，不是因为这道菜华贵或是珍稀，而是过于普通，林华忍不住四处望了望，眉头微皱，站在一边随时服务的石玲华里忙走过来：“您有什么吩咐？”
“这道菜是不是端错了？”林华指了指桌上没有动筷的那道菜：“我们可是高档宴席，这道家常小菜普通宴席都不可能用。”
“没有错。”石玲华笑面如花：“这是风小雨特意为了林秀秀小姐做的菜肴，也是他得意之作，名字就叫情丝绵绵。”
“好名字。”韩*正峰赞赏一句，接着话锋一转：“但是这只是普通的煮干丝，是扬州每家每户经常食用的家常菜，不过做了一点装饰而已。”
韩*正峰的话引起许多宾客伸头观看，他们也十分意外，主桌的菜肴丰盛一点是理所当然，但谁也没想到竟然会出现一道已经被宴席餐桌忘记的煮干丝。
干丝细如棉线，堆积在一个长盘子的一头，另一头是一个精美的雕刻，雕刻的背景是瘦西湖，五亭桥栩栩如生，桥下一叶小舟，隐约可见两个人并肩坐在船头，花前月下，卿卿我我。
林秀秀看着那盘煮干丝，心中忽然一阵酸楚，煮干丝，是瘦西湖门前一家小店的绝活，风小雨和自己曾经光顾过，风小雨在预示着什么？瘦西湖泛舟，自己和韩*正峰没有经历过，难道只是表达一种花前月下的祝福？不，林秀秀清晰记得和风小雨泛舟的情景，好像还依偎在他怀中。
“秀秀，这是你要的菜肴吗？”韩*正峰见林秀秀目光迷离，神情恍惚，觉得有点诧异：“是不是让他们解释一下？”
解释什么？林秀秀暗暗气恼，风小雨是不是昏头了，竟然出现这种低级错误，在高档宴席上出现煮干丝，而且是在主桌上。林秀秀几乎确认风小雨是在向自己传递一种无奈和不甘心，现在自己也只有尽力维护风小雨，把这件事解释得圆满。
“我想每个人对于高档宴席的理解有每个人的看法。”林秀秀竭力保持微笑，声音缓慢，一边说一边措辞：“既然，风大厨指明是主桌的菜肴，一定有他自己的深意，光从这道菜的造型和寓意上来说，用在今天的订婚宴上还算贴切，不妨品尝一下。”
林秀秀心中暗暗把风小雨骂了十八遍，等品尝完这道煮干丝，自己死活咬定味道鲜美，是美味佳肴，别人也不好和自己较真，就算为风小雨挡过这一关，但愿做得不是很难吃，自己背着良心说瞎话心中会好过一点。
林秀秀首先品尝了一口干丝，她心中盘算着等会如何应付一桌人的质问，竟然没有感觉到干丝的味道，似乎只是从嘴里一带而过。
舒一鸣在一旁看着叔叔舒明清的脸颊，脸上微微有点得意，刚才舒明清还说风小雨不可小视，看他现在的行为，叔叔实在是多虑了。一盘煮干丝，就算配上燕窝鱼翅，又能好到哪去。
林夕和四大厨王各自夹起一小团干丝，开始慢慢品尝，周围几乎酒足饭饱的客人远远望着，等待几个人的反应，四大厨王身份特殊，今天宴席的成败几乎就集中在这道煮干丝上。
有许多小事可以成就人的一生，但更多的是毁了人的一生，就拿今天的煮干丝来说，如果是美味佳肴，得到厨王的认可，宴席就算圆满成功，反之，如果厨王说此菜一般，那么就有戏弄主人之嫌，前面所做的努力全部作废。
四大厨王和林夕等人的反应却让人十分意外，几个人尝了一口，紧接着又夹了一筷放进嘴里慢慢咀嚼，就这样一筷接一筷，直到干丝点滴不剩。
“妙。”林夕忽然叫了一声，语气激动：“干丝细如线，绵软舒服，滋味鲜美，有文思豆腐汤汁的回味无穷，还有一种原野的清香。”
“这是一种创新。”林夕为了烹调界有如此美味而兴奋：“刀工精美，风味独特，这道菜放在任何宴席上都毫不逊色，不愧为主厨的拿手绝活。”
众所周知，林夕是四大厨王的师傅，他的话就是定论，一道煮干丝竟然得到如此高的评价，许多人恨不得立即品尝几口，眼巴巴望着桌上的空盘子，神情复杂。
林秀秀知道自己的担心是多余的了，一颗心放了下来，忽然也想仔细品尝一下，暗暗后悔刚才为什么没有留心菜肴的美味。心中暗自嘀咕：“风小雨，有机会一定让你专门为我做一大锅煮干丝。”
“我想见见这位风大厨。”舒明清声音沉稳，面色郑重：“能做出美味不出奇，能把一道普通的煮干丝做得如此精妙，才是高境界。”
“我也想见见。”林夕转向林秀秀，慈爱地笑了笑：“韩*正峰对于你选择家常菜馆还提出过异议，乖孙女，现在看来你选对了。”
“爷爷，这个风小雨你认识，就是在这里吃黄鳝宴遇到的那个小厨师。”林秀秀脸上掠过欢快的微笑：“要不要连他的师傅也见见。”
林秀秀让吴浩也出来，并不是要师徒两一起出名，而是害怕风小雨在大庭广众一时失态，对自己有什么过分的举动，让韩*正峰生疑。有他师傅在，或许风小雨不敢太放肆。
“林老，让师徒两一起出来见一下客人吧。”舒明清转脸和林夕商量：“能够教出如此出类拔萃的徒弟，师傅一定也不简单。”
“这样也好。”林夕呵呵笑着，招呼石玲华：“让风小雨师徒一起来见见客人。”
“你知道风小雨的师傅是谁吗？”众人一起望着楼梯口，秦亚强乘机凑近舒明清的耳边，悄声说着。
“是谁？”舒明清目光四处扫了一下，没有人注意他们两。
“吴浩。”秦亚强说完话，立即直起腰，稳稳坐在椅子上，观看舒明清的变化。
“什么？”舒明清下意识地小声惊叫起来，脸色剧变，手臂一抖，握在手中的竹筷掉在地板上，发出几声清响。
第二百零七章订婚宴（二十四）邀战
宴席最后是米饭，汤和水果拼盘，虽然不是重点。风小雨却丝毫不敢懈怠，他是第一次独立承办如此高档宴席，小心翼翼，结尾力争圆满，另外，这也是他的一种习惯，做事力求尽善尽美。
一个人的成功往往和他的习惯密不可分，太多的时候，失败不是在紧要关头，而是在最后即将取得胜利的刹那，所谓功亏一篑也就是在这种时候。
汤是三丝清汤，三丝是肉丝，榨菜丝，竹笋丝，肉丝选用里脊肉，滑*嫩*爽口，竹笋选用嫩笋尖，清脆带着淡淡的竹香，榨菜是扬州地区常用的原料，在汤中加入少许，会有一种异样的感觉，舒缓温馨。
既然是清汤，汤自然要清澈见底，风小雨选用的是猪骨和老母鸡熬制的汤，小火慢炖，不能太沸腾，并且要不断撇去上层的血沫。
清汤品尝的是原汁原味，调味的时候一般只是加一点盐，而且不能太多，咸味如果偏重就会压制鲜味的发挥。
汤盛在半透明的汤碗里，清亮异常，石守义在上面撒上几片香菜叶，点点绿意如同夏日河畔的翠柳，清新宜人。
饭是扬州有名的什锦蛋炒饭，风小雨把米饭进行轻微冷冻，粒粒分开，再用蛋液拌匀，炒的时候再加入一点蛋液，一粒粒米饭裹上蛋液，变得金黄饱满。什锦选用胡萝卜，香菇，火腿粒，鸡丁，虾仁，青豆等，色彩斑斓。
白瓷盘里用西红柿摆成花瓣，蛋炒饭放在中间，闻起来香味扑鼻，看起来绚烂迷人。风小雨满意地笑了笑，擦了一下额头的汗水，松一口气：“总算过去了。”
“听端菜的服务员说第一道菜反应就不错，周宇飞还交口称赞。”蓝盈盈正在拼摆水果盘
抬头看了风小雨一眼。
“能得到周宇飞的称赞真是不容易。”风小雨把一个用西瓜雕刻好的花篮放进盘子里，边看边说着：“那家伙从不说奉承话，尤其在烹调方面，十分苛刻。”
“这话不假，确实很少菜肴能够得到他的赞扬。”蓝盈盈柳眉微蹙，思索了一下：“今天你的表现不错，说不定林秀秀会让你到大厅见见客人，要是那样你就真的一鸣惊人了。”
“我可不敢妄想。”风小雨拿起蓝盈盈切好的菠萝等水果放进西瓜花篮内：“那个马文华不在我脸上抹黑就不错了，如果落个钩名钓誉可就得不偿失。”
风小雨不想不代表不发生，他的话音刚落，萧雅就走了进来：“风小雨，客人要见你。”
“我可以不见吗？”风小雨苦笑了一下。
“为什么？”萧雅奇怪地问：“这可是难得的好机会，烹调界名人都在，还有电视台的记者。”
“没有什么原因。”风小雨拉过一张椅子坐下：“我只是觉得好累。”
“这、、、、、、”萧雅一时为难起来，她没有想到还有人不想人前扬名的，她不知道风小雨和林秀秀的关系，当然更不知道风小雨实在不愿看到林秀秀和韩*正峰并肩而立。
“怎么回事？”吴浩见萧雅站在风小雨身边犹豫不决，立即过来询问，宴席的菜肴刚刚上完，客人的评价还没有结果，吴浩表面上轻松悠闲，心中却是十分关注。
“站起来。”听完萧雅的叙说，吴浩立即严厉起来，瞪着风小雨：“这是客人对厨师的尊重，你不可以推辞，而且你必须把声名搞大一点，才能和四大厨王的弟子相提并论。”
“我为什么要和他们相提并论。”风小雨站起身，满脸不愿意，蓝盈盈也疑惑地看着吴浩，希望徒弟人前显贵是人之常情，但吴浩为什么急着要风小雨和四大厨王的弟子齐名呢？蓝盈盈可是厨王蓝运的女儿，自然迫切想知道答案。
“你现在的疑问越来越多。”吴浩对于风小雨的表现显得不耐烦，大声说道：“你只有和他们齐名才有资格争夺未来厨王的宝座。”
“我为什么、、、、”风小雨还要反驳，吴浩挥手打断他的话：“快点出去，别让客人久等。”
“吴师傅，你也和风小雨一起去。”萧雅转脸向着吴浩：“有客人要见见你们师徒两。”
“我就不用了吧。”吴浩微微一怔：“今天的主角可是风小雨。”
“风小雨不愧是你的徒弟。”萧雅苦笑了一下：“我们店里怎么尽是不愿出名的怪人。”
“师傅。”风小雨拉长声音：“这是客人对厨师的尊重，不可以推辞。”
风小雨把吴浩刚才教训他的话照样搬出来，蓝盈盈和张艳红忍不住轻声笑了起来。
“笑什么？”风小雨一本正经地瞪着蓝盈盈和张艳红：“这是吴师傅教导我们的言语，难道很可笑吗。”
再怎么严肃的话语，被风小雨一摆布就变得啼笑皆非，张艳红和蓝盈盈同时别过脸，笑得更加大声。
“走吧。”吴浩瞥了一眼风小雨：“我们去会会那些老朋友。”
风小雨紧跟在吴浩身后，两人步履稳健地进入二楼大厅，大厅里立即响起一阵掌声，风小雨眼角一瞄，发现鼓掌最凶的是周宇飞那一桌，周宇飞和柳如烟正笑眯眯看过来，脸上洋溢着欢快的微笑。风小雨心中一阵温暖，觉得踏实了许多，有朋友真好，朋友就是精神的最大支柱。
吴浩自然知道应该靠近哪一桌，他直接来到林夕的身边，恭敬地叫了一声：“林老。”
“你是吴浩。”林夕老脸上浮起一缕欣慰的微笑：“我差点忘了，上次在这里举行黄鳝宴，就是你掌勺，没想到短短一年你的徒弟就能承办这么高档的宴席，真是可喜可贺。”
“林老过奖。”吴浩第一次和林夕还有四大厨王见面时行动古怪萎缩，今天与以前判若两人，神情淡定，微微笑着说道：“我只是还没有忘记您教给我的手艺和做人的道理。”
“吴师兄。”秦亚强站起身，端着酒杯：“我敬你一杯。”
“免了，你还是坐下吧。”吴浩冷冷说道：“我不会喝酒。”
“那么我就不勉强了。”秦亚强尴尬地笑了笑，缓缓坐下。
大伙见吴浩对厨王秦亚强毫不买账，一点面子都没给，一时议论纷纷，有人认出吴浩就是三大技校烹调大赛上对四大厨王出言不敬的人，立即低声和身边的人窃窃私语。，
“吴浩，还认识我吗？”舒明清转过脸，起身看着吴浩，笑得有点不自然。。
“舒师兄。”吴浩脸上露出点微笑：“我怎么会不记得你，当年要不是你照顾，我就不会有今天了。”
“小事一桩，无足挂齿。”舒明清
