至尊厨王-第121部分
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“你什么时候也会开玩笑了。”风小雨心虚地转过脸。蓝盈盈为了放松心情开的玩笑没想到恰好击中了他的内心脆弱之处。慌忙掩饰地笑了笑，低声说道：“有你这样的美女陪着，我还会想谁？”
风小雨的话近乎调笑，以攻为守是对付女孩的最好办法，不然蓝盈盈说不定追问个没完没了。果然蓝盈盈脸色一红，指了指前面台上的兰东娜：“专心点，比赛开始了。”
“下面我们请新元技校的同学上台。”兰东娜拿着麦克风站在台边，一一介绍着：“掌勺的大厨赵宝乐，助手平南燕，李东祥。”
赵宝乐躯干挺得笔直，自信满满地稳步走在最前面，不过脸上没有了平时的那股傲气，因为他一眼就瞥到坐在风小雨身边的西门豪，西门豪虽然戴了副眼镜，刻意隐藏身份，可是对于在他手下栽了个大跟头的赵宝乐来说，西门豪就是一把寒气逼人的刀，就算盖上几层棉被他依然能够清晰地感受到锐利的锋芒。
赵宝乐永远不会忘记在富裕饭庄和西门豪比试刀工的那一幕，输了全部客人的账单无所谓，只是一笔小损失，最重要的是输了他的一身自信，以至于三大技校和西门豪的切磋他闭门不出，痛定思痛，他更加苦练，自信在这次三大技校烹调大赛上能把失去的名声找回来。就是西门豪上台他也可以一战。
有时候一个人受点挫折反而是好事，就像佛教修炼的当头棒喝，让人心神一震，迷途知返，更加有利有修行。赵宝乐不是头蠢驴，相反他是个聪明的人，立即知道自己应该怎么做。实力，才是最有力的武器。。
新元技校的李东祥个子也不高，和小鸟依人的平南燕站在赵宝乐身边，更显得赵宝乐高大，有一种冠军舍我其谁的感觉。，
兰东娜宣布到天艺烹调技校，风小雨连忙让蓝盈盈走在最前，花幽香第二，他自己垫后，他不是爱出风头的人，不喜欢人人瞩目的那种感觉，另一个原因就是自己的腿伤还没有痊愈，一瘸一拐也不雅观。但是当风小雨和蓝盈盈并肩站立在台上，兰东娜宣布掌勺是蓝盈盈，助手是风小雨和花幽香的时候，大多数目光一起向风小雨投过来，他貌不惊人，但战胜川菜高手西门豪让他声名大振。自然引人瞩目。
风小雨面对着众人微笑着，有点腼腆。忽然蓝盈盈的手放在身后悄悄握住风小雨的手，风小雨感觉到蓝盈盈手掌一片冰凉，似乎还在微微颤抖，眼角忍不住瞄了蓝盈盈一眼，蓝盈盈面沉似水，她有冰美人的外号，如此冷漠的表情倒也不会引人注意。但风小雨感觉到不妥，蓝盈盈最近性格温和了许多，不应该有如此表情。
顺着蓝盈盈的目光望过去，一位中年女子坐在建国技校的司马元身边，正窃窃私语，女子戴着墨镜，但风小雨依然认得出是那个尤阿姨，短短几天，三次相遇，是巧合？风小雨和蓝盈盈今天要做的海参菜肴可是尤阿姨那天提供的菜谱，尤阿姨却和司马元如此亲密，风小雨也有一种不好的预感，忍不住低声问蓝盈盈：“有办法补救吗？”
“什么？”蓝盈盈疑惑地侧着脸，似乎没有听懂风小雨的问话。
“我是说那道海参菜肴，如果司马元选择同一道菜我们怎么办？”风小雨目视着台下，依然带着微笑。
“我倒没想到这一点。”蓝盈盈手心里已经冒出冷汗，声音低得几不可闻：“我看到尤阿姨忽然有一种很乱的感觉，今天似乎要遭，风小雨等会你可要挺住。”
“嗯。”风小雨知道蓝盈盈不缺少技术，现在要的就是信心，他挺了挺腰杆，尽力做出一种坚强的样子，不料，腿上忽然一阵剧痛，身体忍不住哆嗦了一下。
第一百七十二章三大技校烹调赛（七）
建国技校的司马元和另外两个助手走上台的时候，会议大厅的门口又出现一个瘦长的身影。风小雨心中一阵温暖，情绪稳定了许多。
是吴浩，他一般不在公众场合出现，昨晚风小雨回到家常菜馆请西门豪捧捧场，酒桌上他随口对吴浩提议：“吴师傅，明天你也去，帮我壮壮胆。”
“胆是你自己的，谁也壮不了。”吴浩还是那副满不在乎的样子：“再说你是代表烹调学校又不是以我徒弟的身份出现，输赢都不关我的事，我去干什么。”
“不去拉倒，哪来那么多理由。。”风小雨嘟囔了一句。她对吴浩本来就不抱什么希望，吴浩似乎对烹调界的许多人和事都抵触。
“你小子嘀咕什么，别没大没小。”吴浩自从正式收风小雨为徒，两人说话渐渐有了分寸，风小雨平时对他都是恭敬有加，风小雨的顶撞他微微觉得有点刺耳，白了风小雨一眼：“明天还有许多酒宴要操办，西门豪走了我总得帮点小忙吧。”
但是吴浩现在却出现了，风小雨可以真切感受到他漫不经心的外表下火热的心，他最终还是放心不下风小雨这个唯一的徒弟。
吴浩也不想引人注意，在门口一闪迅速进入学生群中，目光一扫，恰好和尤阿姨碰在一起，两人同时一震，尤阿姨轻轻拍了一下刚才司马元的座位，吴浩缓缓坐下去，抬头向台上瞄了一眼，风小雨连忙把目光转向刚刚上台的司马元。
司马元的助手是两个男生，中等个，一个叫吕梁，另一个叫李福，风小雨在训练的几天里没有听郑剑锋等人提起过这两人，显然并不怎样出名，在三大技校的学生中应该在三十名开外，可见建国技校的出色人才并不多，但这并不影响他们在烹调大赛中一展身手，因为高手有一个司马元就足够了，就如同一场战争，一个出色的统帅不一定比一群优秀的将军逊色。
“请各位选手就位。”主持人李忠旭大声说道：“检查各自的用具和原料。”
比赛的舞台很大，每一组选手都有独立的炉灶和案板，还有摆放原料的小橱柜，洗净的原料整齐地码放在里面。
橱柜，案板和炉灶围成一个方形，有利于选手更好更快地发挥。三个小方阵一字排开，评委的长桌放在左边，桌上摆着餐具和茶水，茶当然是刚泡的好茶，风小雨远远就能闻到那股清香。
各组选手检查完毕，举手示意，然后恭敬地站在炉灶前，面色都有点拘谨，屏住呼吸等待第一场比赛的到来。
几位小姑娘抬上三块大木牌，每块牌子上都写好了十道试题，不过都用胶布贴得严严实实。兰东娜指了指木牌：“每块木板上的题目难易程度都大同小异，不过为了保持公平的原则，我出两道抢答题，谁先回答正确就有优先选择哪块木板的权利。”
其实谁都不知道哪块牌子上的题目深钱，兰东娜此举纯粹是为了活跃气氛，作为一个老主持当然知道如何调动台上和台下的情绪，她完全可以把一场紧张的比赛搞成歌舞晚会那么精彩。
“当然，我的题目很简单。”兰东娜笑了笑，温和得体：“我不考你们知识面，只是看你们的反映速度，谁的嘴快谁获胜，听好了。”
三组选手一起紧盯着兰东娜，眼睛一眨不眨。兰东娜和颜悦色地慢慢说道：“第一题，虎皮鹌鹑蛋使用的是什么烹调方法？”
这对于三大技校的学生，甚至于在场的所有人来说只是小儿科，就如同一加一那么简单，台上的选手大多数露出会心的微笑，迅速张嘴回答。
可是许多人的嘴刚张开，准确说是脸上的笑容刚刚浮起，一个响亮的声音已经飞了起来：“醋溜。”
风小雨吃惊地看了一眼身边的花幽香，这丫头的嘴真是快，不过用在这个地方挺合适。
“小姑娘反应好快。”兰东娜笑眯眯看着花幽香：“你人长得也漂亮，还不如来电视台做主持人，不过嘴太快可也有不好的地方，像我这么大还没有男朋友，都怕和我吵架。”
台下一阵笑声，兰东娜当然是在说笑，凭她的年轻美貌，追求者排队都要排出几里地。
“第二道题。”兰东娜等笑声平息，继续说道：“烧制奶汤的时候盐先放还是后放。”
“后放。”这次回答的是平南燕，俏脸微扬，娇羞中透露着一丝得意，美女在一起总免不了竞争，容貌，举止，衣着，只要能引人注目就有对比性。这是女人的天性，大到白领丽人，豪门千金，小到平民百姓，画舫的船娘，都无一例外。
“好，胜负已分。”兰东娜指着摆在舞台右边的三块木板：“第一块木板由天艺烹调技校的同学选择，第二块主动权归新元烹调学校，建国技校回答剩下的那一块木板上的问题。”
蓝盈盈看了看花幽香：“你争取的权利，你来选择吧。”
提到选择，花幽香忽然为难起来，这都是未知数，唯一不同的是先选择的人如果输了会后悔，啊呀，早知道就选另一个了。无形中好坏功过都落在选择者的身上。
“风小雨，你来选吧。”花幽香把目光转过来，有点不好意思地望着风小雨。
“随便选一个，碰运气而已。”风小雨微笑着，语气尽量放松，显得满不在乎的样子：“成败天定，不用你负责。”
“好吧。”花幽香停了一下：“我选三号木牌。”
平南燕也同样犹豫了一下，和赵宝乐低声商量一下：“二号。”
只有司马元悠闲地站着，他根本就没有打算争选择题板的权利。反正都是凭天命，碰运气，还不如等着别人选剩下的，乐得坐享其成。小小年纪却透露出出奇的沉稳，和他的年龄极不相称。
“每题限时三十秒，请看第一题。”兰东娜指了指题板。两位漂亮的舞台小姐立即揭开胶布：“请问番茄生吃和熟吃有什么区别？”
“生吃可以充分吸收西红柿里面的维生素，许多维生素加热以后就会遭到大量破坏，这一点，番茄和其他蔬菜没有什么区别。”蓝盈盈语音清晰，不紧不慢：“但除了维生素外，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用和胡萝卜素类似，是一种较强的抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和部分癌症的作用。番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可。”
风小雨也知道番茄生熟的区别，但要像蓝盈盈这样在三十秒钟内说得具体流畅却是万万做不到。蓝盈盈不愧为这一届学生中的佼佼者。
“第二题。”兰东娜毫不停留地接着宣布：“一般宴席，中等宴席和高等宴席中，冷菜，热菜和点心等原料的常用配比。”
“宴席配置方面的问题。”蓝盈盈看了一眼花幽香：“你来吧。”
这道题蓝盈盈也能脱口而出，但是她知道群体合作的重要性，不是显示个人能力的时候，能让同伴表现尽量让她表现，让人有一种整体素质过得硬的印象。
“好。”花幽香低声应了一句，提高嗓音，清脆悦耳：“一般宴席冷盘占百分之十，热炒菜约占百分之四十，大菜，点心和水果约占百分之五十。中等宴席冷盘百分之十五，热炒菜约占百分之三十，大菜和点心占百分之五十五。高等宴席，冷盘百分之二十，热炒菜百分之三十，大菜和点心百分之五十。”
前面两道是简单问题，风小雨倒是也知道得十分清楚，接下来的几道题就越来越难回答，涉及到原料加工，烹调技巧，刀工技巧，宴席菜肴配置等各个方面。风小雨几乎每道题都要思索一下才能想起个大概，心中暗暗替蓝盈盈和花幽香捏一把汗。
但是蓝盈盈和花幽香的情形和风小雨忐忑不安的神态大不相同，每一道题出来，两人立即交换一下意见，答案紧接着就从一个人的嘴里流了出来，流畅快捷，自然，似乎早就在她们意料之中。
回答问题的分数比较好评，对和错一目了然，三位评委同时举牌，十分！台下立即响起一阵热烈的掌声。
坐在台下的郑剑锋和李凤阳等人嘴角第一次浮出微笑，蓝盈盈和花幽香的表现，沉稳老练，落落大方，几乎接近完美，充分体现了一个老牌学校在理论教学方面不可小视的实力。
和所有比赛一样，第一个出场的人如果表现得近乎完美，就会给后面的选手无形的压力，答题还没有开始，新元技校的几个人就显得有点紧张起来。平南燕娇小灵秀的脸颊上没有了温和可爱的笑，取而代之的是一脸严肃，如同犯了错的孩子在等待大人的责罚，有几分楚楚可怜，双手按在案板上，手指绷得笔直。
风小雨离得最近，他趁兰东娜和台下众人说笑着活跃气氛的时候，偷偷冲平南燕撇了撇嘴，滑稽地笑了笑。
平南燕娇嗔地皱了一下眉，气恼地瞪着秀丽的双眼，右手做了一个攥拳的姿势，在案板上晃了晃，意思很明确，你小子等着，过事再和你算账。
第一百七十三章三大技校烹调赛（八）
兰东娜似乎说了一个笑话，台下响起一阵轻松的笑声，笑声微落，李忠旭走到题板前：“下面我们来看看新元技校要回答的第一道题，海带，紫菜，海参，发菜，海蜇干，哪种原料中一千克含碘量最少？”
海带含碘量最高是众所周知，可惜这一次考的是哪一种含量最低，这些海产品都是含碘颇高的食材，一时还真难以分清，就连蓝盈盈和花幽香都皱起了眉头，暗暗庆幸没有选择第二块题板，没想到第一题就这么出乎意料。
平南燕被风小雨一打岔，倒没有刚才那么紧张，低着头用纤细的手指在案板上划动着，一秒，两秒、、、、、、
眼看着时间就要过去，赵宝乐的脚在炉灶下不安地扭动着，这样细微的问题虽然简单，但自己平时还就确实没有注意到。
“还有十秒。”兰东娜声音轻柔，听在赵宝乐的耳中却十分不舒服，他低声问平南燕：“海带，紫菜和发菜都是含碘量颇高的海产品，应该排除，海蜇干和海参随便蒙一个。”
“稍等。”平南燕柳眉一动：“我记得海参含碘量是接近六千，海蜇干似乎只有一千三百微克。”
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